J Nutri：抗性淀粉有助于预防肠癌
澳大利亚联邦科工组织CSIRO的科学家最新发现，摄入抗性淀粉有益于肠道健康，并能预防诱发肠癌的基因损伤。相关研究成果刊登在了近日的国际杂志The Journal of Nutrition上。 肠癌是世界上最常见的恶性肿瘤之一。以往的科学研究认为，饮食结构中纤维摄入量较少是西方人肠癌发病率较高的原因。
2012-11-18
血液中胆固醇含量与大脑中淀粉样蛋白含量有关
2014-01-02
PNAS:绿茶提取物影响AD相关淀粉样沉淀形成
2013年3月5日讯 /生物谷BIOON/--密歇根大学科学家发现绿茶的一项新益处，能够防止淀粉样蛋白的异常折叠。该蛋白的聚集与阿尔兹海默氏病和其他神经退行性疾病相关。 密歇根大学生命科学院教授Mi Hee Lim博士带领的研究团队发表在近期PNAS上的文章称，绿茶提取物能够控制AD发病过程的金属相关Aβ聚集。
2013-03-06
：酿酒酵母代谢通路整合于线粒体提高支链醇产量
近日，三位美国科学家开展的"酿酒酵母代谢通路整合于线粒体提高支链醇产量"取得阶段性进展，其研究论文Compartmentalization of metabolic pathways in yeast mitochondria improves the production of branched-chain alcohols，近日在Nature Biotechnology杂志发表。
2013-03-13