Journal of Experimental Botany:植物所等在大豆种子大小变异调控与进化研究中获进展
大豆我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。栽培大豆（Glycine max）由野大豆（Glycine soja）驯化
大豆蛋白对于改善肠道功能大有裨益
【大豆蛋白可改善炎性肠病的症状】宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，在饮食中添加大豆蛋白可以缓解炎性肠病的症状，如结肠炎症和肠屏障功能丧失。小鼠相关研究为开发人类针对该疾病疗策略的研究铺平了道路。来自宾
遗传发育所等鉴定大豆百粒重调控基因
图：大豆百粒重基因鉴定。(A)： 利用重测序群体定位的百粒重 QTL 位点。C：表明优势位点来源于栽培大豆 HN44；W：表明优势位点来源于野生大豆 ZYD7。PP2C- 1 在第 27 位氨基酸是 L（亮氨酸），37 位是 E（谷氨酸）。
研究发现会吃塑料的真菌：塔宾曲霉菌对聚氨基甲酸酯的生物降解
工业合成塑料的生产与使用已经对环境产生严重的危害。聚氨基甲酸酯（PU）是一种新兴的有机高分子材料，被誉为"第五大塑料"，广泛应用于工业、医疗、建筑和汽车等，如我们日常生活中所用的泡沫塑料、海绵和汽车
转基因玉米可使有毒霉菌致命毒素静默
被感染的玉米。Erin Cadigan/Alamy Stock Photo它是一个潜藏在常见食物中的沉默杀手。来自霉菌中的一种致癌毒素每年在全世界会导致千万人死亡，并迫使数百万吨感染作物被迫丢弃。但一种新方法可以关掉产生这种毒素的
研究发现大豆驯化过程中锌指蛋白的选择有助于提高大豆油脂含量
大豆作为重要的油料作物，是植物油的主要来源。种子中的油脂含量在驯化中受到人工选择而不断提高，成为大豆的重要农艺性状。目前大豆油脂代谢的生化途径已比较清楚，但其调控机理尚不明确。中国科学院遗传与发育生物
Nat Commun：利用CRISPR/Cpf1改进大豆油中的脂肪含量
在一项新的研究中，来自韩国基础科学研究所基因组工程中心的研究人员利用新的CRISPR-Cpf1技术成功地对改变大豆油中的脂肪含量的两个基因进行编辑。
Nature子刊：科学家发现毛霉菌病发病的分子途径
一项发表在今天的《自然通讯》的文章对毛霉菌目真菌的演化提供了新的见解，该菌会造成患者致命的感染，多个分子途径可能被用来作为诊断的目标或潜在的疗法。