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2014,食品健康的谣言与忽悠20强

作者:云无心/科普作家,《吃的真相》作者我们的生活中从来不缺乏谣言。谣言的产生和传播远远比辟谣来得迅猛。2014年即将过去,让我们来盘点一下这一年中食品领域的20个主要谣言与忽悠。第一类:永不消逝的“经典名

2015-03-26

为什么孕妇偏爱重口味食品,比如巧克力

你可能认为,孕妇钟爱重口味的食物(比如腌菜,冰淇淋),是为了满足宝宝的营养需要...或是...别的什么。

2015-03-26

食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知

食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知食药监食监二〔2014〕22号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:根据2014年全国食品安全监管工作的统一部署

2015-03-26

第五届中国国际食品安全与质量控制会议关注全球食品安全问题

中国国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)于2011年11月2-3日在北京富力万丽酒店如期召开第五届年会。 在两天的会期中,中国的食品贸易伙伴国──欧盟、美国、比利时、加拿大、法国、荷兰、日本等国家负责食品安全的政府官员出席并在大会上作了主题发言。

2015-03-26

使用“转基因”食品要坚持谨慎、公开、透明原则

“转基因”食品的安全性问题,各国都很重视,因为直接关系人民福祉。在欧洲,少数“转基因”食品上市,都必须明显标注“转基因”字样,让居民自己决定是否使用。我认为,这是对人民福祉负责任的态度。人们对“转基因

2015-03-26

Analytica China 2014国际展商专注食品与医疗

第七届中国国际分析、生化技术、诊断和实验室技术博览会暨Analytica China国际研讨会将于2014年9月24-26日在上海新国际博览中心举行。

2015-03-26

明星代言食品药品将承担连带责任

《消费者权益保护法》修改前,通过虚假广告推销商品或服务造成消费者受到损害的,承担连带责任的主体仅规定了社会团体或其他组织。此法修改后,承担连带责任的主体增加了个人,即包括代言广告的明星。案例明星代言保

2015-03-26

【说图】海鲜食品的安全性,你知道多少?

海鲜不但是美味佳肴,而且提供有益的ω-3多不饱和脂肪酸。然而,很多常见海洋生物含有高水平的重金属(尤其是汞),以及其他可能对人体造成潜在伤害的化学物质。了解一下该如何安全地食用它们吧!

2015-03-26

CFDA副局长赴上海调研保健食品监管工作

2014年7月10~11日,国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材一行赴上海调研保健食品监管工作。期间,滕佳材组织召开了保健食品立法相关问题监管部门座谈会,听取了上海市局关于食品药品监管体制改革、食品药品监管工

2015-03-26