国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》
新华社北京2月21日电 经李克强总理签批，国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》，明确了我国“十三五”时期食品药品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务，部署保
科学家揭开“垃圾”DNA的神秘角色！
生物学家们在很长一段时间里都认为，既然几乎所有具体的生理机能都要由蛋白质来完成，那么不编码蛋白质的DNA应该是没有用的，可以称为“垃圾DNA”；而且人类基因组项目发现人的基因组中仅有1.5%的序列是给蛋白质编码的，其余的98.5%的序列是以前认为的“垃圾”DNA。
默克收购BioControl，加强其在食品安全检测方面的地位
此次收购可以补充完善默克在食品中致病菌检测方面的现有产品让默克能够为其客户提供食品中致病菌检测方面的完整工作流程解决方案德国达姆施塔特2017年1月4日电 /美通社/ -- 领先的生命科技公司默克(Merc
你也是学术垃圾邮件的受害者吗？
炸裂的收件箱：上世纪的垃圾邮件大概就长这样。Glasshouse Image/Mary Evans Picture Library原文以Dear highly-esteemed expert: how to cope with academic spam为标题发布在2016年12月14日的《自然》新闻上原文作
CFDA发布《保健食品注册申请服务指南（2016年版）》
近日，国家食品药品监督管理根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》等有关规定，对外发布了《保健食品注册申请服务指南（2016年版）》。2016年版注册指南要求注册申请产品应具有充足的安
Cell：垃圾RNA在细胞应激反应中发挥重要作用
在一项新的研究中，来自美国麻省总医院的研究人员发现了之前被认为是非功能性的“垃圾”RNA分子的一种意想不到的作用：控制细胞对应激作出的反应。
这家创业公司要把蠕虫变成食品：而且拿到1520万美元投资
北京时间12月15日上午消息，巴黎创业公司Ynsect刚刚完成了第二轮1520万美元的融资，希望以此扩张该公司的虫子喂养技术，从而创造更具可持续性的全球食品系统。Ynsect的这项描述似乎很高尚，让人摸不着头脑。但实际上
百吨食品被召回：鸡肉产品背后的健康危机
上周日，根据一项来自美国农业部的声明，美国食品公司国家牛排和家禽公司宣布，将召回从今年8月20日到11月30日生产的约一百九十万磅（约合一百万公斤）的熟鸡肉产品。这些产品是直接被销售到各个餐厅和快餐连锁店的，也会通过每月一次的公司直接展销会卖给普通消费者。这批熟鸡肉产品属于可即食产品，为什么会被召回？这背后是什么在作祟呢？
如何彻底改掉吃垃圾食品的习惯？
我们难道没有发现，我们时常会想吃一口冰激凌，或者被油炸马铃薯片的图像所迷醉，要么就是无法抵挡得住同事桌子上放的糖果？近来，在旧金山召开的食物与成瘾研究研讨会上，有研究者就通过研究表明，特定的食物，尤其是含有高糖、高盐以及高脂肪的加工食品不只是味道很棒，而且还会让人上瘾。
酷塑冷冻溶脂系统获国家食品药品监督管理总局批准
美国加州普莱森顿和北京2016年12月9日电 /美通社/ -- ZELTIQ® Aesthetics, Inc. （纳斯达克：ZLTQ），一家专注于将其获专利授权的控制冷却技术商业化的公司，今日宣布其酷塑®（CoolSculpting®