最健康与最垃圾食品
前不久，世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 最佳蔬菜 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。 最佳水果 最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 最佳肉食 鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。
吃“垃圾食品”会上瘾
狂吃油腻香肠、法式炸薯条、汉堡包等“垃圾食品”会令人上瘾,正如吸毒者对毒品具有依赖性。总部设在加利福尼亚州的美国斯克里普斯研究所科学家开展了一项研究,研究以实验鼠为对象。在实验中,研究者以香肠、熏肉、乳酪蛋糕等食品喂养实验鼠。研究结果显示,实验鼠常吃高热量、高脂肪食品后,大脑内部发生改变,这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾后大脑发生的变化。
垃圾DNA之争：有生物活性不等于有功能
在人类基因组计划（HGP）完成12年后，一项叫做Encode的人类基因组研究项目在2012年9月份一次性发表了其数十篇研究论文。领导这项研究的科学家们表示，Encode项目发现人类基因组中80%的序列是具有功能的。但是这一说法立刻就招到了一些生物学家的反对，他们认为从进化的角度来说，人类基因组中不可能有如此大部分真正发挥与人类健康相关的功能。 7个月后，这一争论还没有平息。
垃圾树变黄金：最畅销肿瘤药曲折诞生记
上个世纪，随着一批化疗药物的问世，癌症的治疗呈现出百花齐放的局面。在这些新药当中，最具传奇色彩的就是提取于短叶紫杉的紫杉醇类药物。作为日后第一个获得FDA批准的来自天然植物的化学药物，紫杉醇类药物
Nat.Commu：徐浩新等发现新药物能加速溶酶体垃圾清除
3月13日，密歇根大学医学院细胞与发育生物学系的研究人员发现了一种能加速细胞再循环中心——溶酶体的垃圾清除的可能药物，这将为治疗一些罕见遗传性代谢紊乱失序症提供新的思路。相关论文发表在在Nature Communications杂志上。 这项研究对于治疗罕见遗传性代谢紊乱疾病，比如NieMann- Pick病，黏脂贮积症IV型，以及常见的阿兹海默症，以及帕金森症等具有重要意义。
春季最需八种美食清除身体垃圾
身体里残余的垃圾要及早的清除，这样才不会影响到身体各器官的正常运转。春季是清除身体毒素的最佳时期。父母们可别忘了在春季为孩子人准备些排毒食物如黄瓜、黑木耳、莲藕、地瓜等等。 1、柠檬：柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
五类垃圾食品毒害人们的身体健康
我们很多人天天都在减肥，但是其实天天都在食用垃圾食品，最可怜的是自己不知道为什么减肥没有效果，或者效果很小。减肥饮食还是最重要的，所以我们要远离垃圾食品，尽量吃些绿色的健康的食品，这样不但对减肥瘦身有帮助，而且长期食用对身体健康会起到很大的效果。健康是拥有一切的前提，今天我们就来说说垃圾食品，下面列举5种生活中常见的垃圾食品，说说其对身体的危害。
食物放错让你吃了等于吃垃圾
牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂;果 汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C……台湾最新一期《康健》杂志刊文指出，很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“双保险”。 1、“牛奶”一定要躲光 躲着光线储藏。
管不住嘴吃垃圾食品？看看食物解毒攻略
我们平时总是说垃圾食品，垃圾食品，但是有抵挡不住垃圾食品的诱惑，一遍享受美味，一遍担心健康，有什么好的办法可以解决吗？管不住嘴吃垃圾食品，看看食物解毒全攻略。有害食物1：油条油条是不少人早餐的选择，可
