八种食物不能隔夜吃
为了“年年有余”这个好兆头，除夕要剩点饭菜，特别是要剩点鱼，留着新年吃。这已成了一种习俗，其实有些剩菜吃了是不利于健康的，那哪些食物能隔夜呢？ 1、隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。 2、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。
节后饮食，专家教你这样吃
兔年新春，热闹欢腾。甘醇的美酒，丰富的美食，七天大假一晃而过，很多人还沉浸于春节的欢乐之中。虽然节日期间欢畅痛快，但是生活规律被打乱，再加上返乡探亲、舟车劳顿，很多人感觉身体不适，精神困倦，“节后综合症”随着佳节的过去而到来。然而，一年之计在于春。节日大假虽暂告一段落，但保健养生的大计如同兔年的到来一样，才刚刚起步。春节过后，很多人会出现消化不良、精神倦怠等“节后综合症”。
当心酸菜鱼“吃”出胃癌
酸菜鱼“吃”出胃癌 某IT男子，胃部出现不适有四个多月，起初以为是工作压力大，胃口不好，于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃，比如“酸菜鱼”、“水煮鱼”。然而，胃口并没有因此而改善，反而发展到不能进食。 经过医院医生的检查，发现全胃弥漫性癌浸润。因为已经弥漫到整个胃部，医生不得不将胃切除。专家指出，胃癌年轻化与年轻人的不良饮食习惯和社会节奏快、工作压力大、精神紧张有密切关系。
常吃八种菜预防八种癌症
海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。
热荐：我们不常吃的6种好食物
人的探险精神如果用在饮食上，一定能获得更多的健康。以下这几种健康食物，你肯定见过，也肯定吃得不多——至少不会像吃苹果、面包、牛肉那样去吃它们。从今天开始，让它们成为你每日食谱的主菜吧！ 虾：虾米比大虾的营养更丰富，但它们都含有丰富的蛋白质和欧咪伽—3脂肪酸，饱和脂肪酸含量要低些。吃法：烹调虾类，要么吃原味的，要么加番茄酱或黑胡椒，最能带出虾的美味。
食物搭配不当会让你越吃越胖
海味+水果 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
对肠胃危害最大的九类食物怎么吃
像油炸食品、辛辣食物、巧克力等这些食物都是人们又爱又恨的食物，喜爱它们的可口美味，但“恨”这些食物难以消化。多食这些食物必然会对肠胃造成影响。如何做到即能享用这些美食又不伤肠胃呢? 1.柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。 如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。
六种不常吃的健康食物 把它变成主菜
人的探险精神如果用在饮食上，一定能获得更多的健康。以下这几种健康食物，你肯定见过，也肯定吃得不多——至少不会像吃苹果、面包、牛肉那样去吃它们。从今天开始，让它们成为你每日食谱的主菜吧！ 虾：虾米比大虾的营养更丰富，但它们都含有丰富的蛋白质和欧咪伽—3脂肪酸，饱和脂肪酸含量要低些。吃法：烹调虾类，要么吃原味的，要么加番茄酱或黑胡椒，最能带出虾的美味。
冬春交替吃萝卜顺气防感冒
冬春交替，乍暖还寒，特别是傍晚气温低，体质虚弱的人更易受寒邪而引发感冒。再加上正月里的大年刚过，大鱼大肉、油腻食物吃多了，也易诱发感冒。此时如果适当吃些萝卜，可起到顺气防感冒的作用。萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉。萝卜除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素等多种矿物质及少量粗蛋白外，还有多种氨基酸，能增强免疫能力，甚至抑制癌细胞生长。
如何吃辣既满足口福又不伤身
水煮鱼、香辣蟹、麻辣锅、毛血旺……这些菜是人们外出就餐经常会点的菜，还有不少人学着在家里烹调那些“红彤彤”的辣菜。如今，人们越来越爱吃辣，特别是一些年轻人，不仅喜欢“飙辣”，还养成了嗜辣的习惯，几乎到了无辣不欢的地步。不过，您有没有想过，您会吃辣吗？您适合吃辣吗？您知道怎么样才能既享了口福，又不会让辣伤着身？ 住在北方应少吃辣在我国，吃辣最多的是四川、湖南、湖北、贵州、云南等西南地区。