为什么吃太咸对我们身体有害？
2019年4月8日讯 /生物谷BIOON /——研究表明，过量摄入盐对人们的健康有害，这会导致高血压，增加心脏病和中风的风险。无论是通过提高认识的活动还是通过政府的干预，全球减盐方案正在获得新动力。图片来源：https://cn.bing.com南非也是如此。三年前，中国成为首个对面包和汤等主食实施强制性食盐指标的国家。这符合世界卫生组织(WHO)提出的到2025年将盐摄入量减少30%的建议。南非
吃鸡蛋真的有利于健康么？
2019年4月5日讯 /生物谷BIOON /——要跟上鸡蛋的最新信息真的很难。它们对你有好处吗?在20世纪60年代，人们被告知:“去做一个鸡蛋”。但在20世纪70年代，人们被建议不要吃鸡蛋，因为鸡蛋与高胆固醇有关。对鸡蛋的负面报道在上世纪80年代还在继续，当时生鸡蛋与沙门氏菌中毒有联系。1999年，一项发表在医学杂志《JAMA》上的研究改变了这一观点，该研究发现，食用鸡蛋与患心血管疾病的风险之间没
吃日常食物更靠谱！
2019年4月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Annals of Internal Medicine上的研究报告中，来自塔夫斯大学的科学家们通过研究发现，当营养来源是食物而并非补充剂时，摄入适量的特定营养物质或与全因死亡率降低有关，膳食补充剂的摄入与死亡率下降之间并无关联。此外，过量摄入钙或会增加人群癌症死亡风险（钙补充剂每天摄入量超过1000毫克）。图片来源：Pix
传闻每天吃两茶匙坚果就可以防止痴呆？别太天真！
2019年4月2日讯 /生物谷BIOON/——痴呆症是一种残忍的疾病，它夺去了人们的记忆、判断力和身份。不幸的是，目前还没有治愈的方法，在过去的几年里，许多新的痴呆症药物的临床试验都失败了——最新的是Biogen的药物aducanumab。由于目前还没有有效的治疗方法，因此大多数人的最大希望就是从一开始就避免患上痴呆症。图片来源：http://cn.bing.com痴呆症的一个特征是认知能力下降。
如何“吃”才能有效预防多种疾病？让科学家们告诉你！
如今大家都非常关注饮食健康，那么怎么吃？吃什么才能够有效改善机体健康，抵御多种疾病的发生呢？本文中，小编对近期科学家们取得的相关研究成果进行整理，分享给大家！【1】JAMA Oncol：中国科学家新发现！多吃全谷物食物或能降低肝细胞癌风险doi：10.1001/jamaoncol.2018.7159日前，一项发表在国际杂志JAMA Oncology上的研究报告中，来自中国安徽医科大学等机构的科学家
靶向“别吃我”信号！信达生物自主研发抗CD47单抗IBI188美国I期临床研究完成首例患者给药
2019年03月23日讯 /生物谷BIOON/ --信达生物制药有限公司（以下简称信达生物，Innovent Biologics）近日宣布，其自主研发的重组全人源抗分化抗原簇47（CD47）单克隆抗体候选药物IBI188在美国的I期临床研究（CIBI188A102）成功完成首例患者给药。该研究是一项在美国开展的评估IBI188治疗晚期恶性肿瘤受试者的I期临床研究，主要目的是评估IBI188单药及联
免疫细胞吃不吃肿瘤细胞它说了算！
2019年3月10日讯 /生物谷BIOON /——髓系免疫细胞会通过吞噬癌细胞来杀伤癌细胞，但是癌细胞会通过发出“别吃我”的信号来避免被免疫细胞吞噬。而近日来自荷兰癌症研究所的免疫学家Ton Schumacher、荷兰莱顿大学医学中心（UMC）Ferenc Scheeren及其合作者发现了一种抑制“别吃我”信号的新方法，从而找到了免疫治疗的新靶点，相关研究成果于近日发表在《Nature Medic
每天吃花生可以防止花生过敏？
2019年2月28日讯 /生物谷BIOON /——根据一项由Edwin Kim博士领导、发布于美国过敏、哮喘和免疫学学会年会上的最新研究，在口服免疫疗法（OIT）或者舌下免疫疗法（SLIT）治疗花生过敏后，规律食用花生可以提供持续的保护，防止偶然暴露于过敏源产生的突发情况。图片来源：https://stock.tuchong.com这项观察性研究追踪了55个在北卡罗来纳大学（UNC）教堂山分校完成
研究发现吃红梅可以帮助控制血糖！
2019年3月2日讯 /生物谷BIOON/——根据伊利诺理工大学最近发表的一项最新研究，在糖尿病前期和胰岛素抵抗性患者饮食中加入红梅对他们的身体有好处。图片来源：https://stock.tuchong.com这项研究发表在《Obesity》上，研究了红梅对一组患糖尿病风险较高的人群的影响，这些人都超重或者肥胖，表现出了糖尿病前症状以及胰岛素抵抗性，研究人员同时招募了一组代谢健康的人作为对照组。
吃坚果真的会让你变胖吗？答案是否定的！
2019年2月27日 讯 /生物谷BIOON/ --澳大利亚饮食指南建议人们每天摄入30克坚果（一小把），但我们很多人都知道坚果的热量和脂肪含量都很高；那么摄入坚果真会让我们体重增加吗？简言之，答案是肯定的，如果适量摄入坚果则不会让我们体重增加，坚果中的脂肪大多是有益脂肪，除此之外，机体并不会吸收坚果中所有的脂肪，我们只会摄入坚果所提供的营养物质。图片来源：thunderboltkids.co.z