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钟文辉——南京师范大学——环境微生物及环境生物技术、食品微生物

环境微生物及环境生物技术、食品微生物

2016-07-26

王兴国——江南大学——功能性脂质研究与开发，生物质新能源、新材料，食品资源深度开发

功能性脂质研究与开发，生物质新能源、新材料，食品资源深度开发

2016-07-26

李校——南京理工大学——多肽药物的发酵工艺与药理学、植物生物反应器、天然化合物药物化学和药理学

多肽药物的发酵工艺与药理学、植物生物反应器、天然化合物药物化学和药理学

2016-07-26

李正国——重庆大学——植物基因工程、果蔬成熟机理与衰老调控、食品生物技术等

植物基因工程、果蔬成熟机理与衰老调控、食品生物技术等

2016-07-26

刘全俊——东南大学——分子生物学、医学病原体基因检测技术、食品安全检测技术

分子生物学、医学病原体基因检测技术、食品安全检测技术

2016-07-26

JAMA：低脂食品真的健康吗？

不知道大家有没有关注过超市某一条通道旁边写着"健康食品"的标牌，如果有的话，那么货架上摆放的大概就是低脂、富含纤维素的零食了。

2016-07-19

高才——合肥工业大学——低温制冷技术及应用；生物及食品低温保存技术；低温微创医疗技术与器械。

低温制冷技术及应用；生物及食品低温保存技术；低温微创医疗技术与器械。

2016-07-26

陆健——江南大学——啤酒酿造微生物与酶技术，传统发酵领域微生物资源与酶体系，新型生物制剂（大宗饲料原料的生物技术处理）

啤酒酿造微生物与酶技术，传统发酵领域微生物资源与酶体系，新型生物制剂（大宗饲料原料的生物技术处理）

2016-07-26

仲崇斌——东北大学——生物化学与分子生物学、食品与医药及环境生物技术

生物化学与分子生物学、食品与医药及环境生物技术

2016-07-26

童群义——江南大学——碳水化合物生物技术，淀粉深加工技术，食品加工新技术、新工艺

碳水化合物生物技术，淀粉深加工技术，食品加工新技术、新工艺

2016-07-26