拒绝食品添加剂 科学选择日常饮料
在多种食品安全问题中，饮料中的食品添加剂始终受到消费者的强烈关注，特别是今年六月，国家质检总局发布了“食品添加剂生产监督管理”新规之后。新规规定所有食品添加剂成分必须要在包装上毫无保留地进行明示，犹抱琵琶半遮面的食品添加剂，几乎是一夜之间“赤裸裸”地呈现在了消费者面前，各种拗口的添加剂名称，让不少消费者心存畏惧。
关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知
关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、教育厅（教委），北京市卫生局、福建省卫生厅，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育局： 近年来，为全面加强学校食堂食品安全管理，切实维护广大师生的健康权益...
广西南方食品集团股份有限公司关于重大资产重组继续停牌的公告
证券代码：000716证券简称：*ST南方(9.57，0.00，0.00%)公告编号：2011-062 广西南方食品集团股份有限公司关于重大资产重组继续停牌的公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
现代农业技术领域食品制造与安全技术等主题项目中期检查汇报会顺利召开
为全面了解项目实施和目标实现情况，发现问题、总结经验，及时进行项目计划任务的调整和完善，对阶段性成果进行梳理，凝练重大成果、培育领域亮点，9月27日，现代农业技术领域办公室在北京召开了“十二五”863计划现代农业技术领域数字化农业技术与装备、食品制造与安全技术、农林生物质高效转化技术等3个主题（8个项目56个课题）项目中期检查汇报会。
关于批准复配食品添加剂等产品生产许可检验机构的通知(质检食监函〔2011〕219号)
各省、自治区、直辖市质量技术监督局，各有关检验机构： 为了进一步加强食品添加剂生产许可工作，根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》（国家质检总局令第80号、第130号），现决定如下： 批准广州市质量监督检测研究院等2家检验机构承担复配食品添加剂等产品生产许可检验工作（检验机构联系方式见附件）。
我国居民身陷强化食品包围圈 选择不慎或致病
牛奶加钙、饮料加维生素C、面包加蛋白质、饼干加铁……市场上流行的“强化食品”种类繁多，但多吃强化食品真能助你“强健”吗？铁强化酱油是政府主推的强化食品。流行的强化奶粉。贺潇 摄市场流行的高钙牛奶。“强化食品”怎么吃？了解自身需求再选“强化食品”近日，铁强化酱油引起了较大风波，有益还是有害，吃还是不吃？面对中国疾控中心食物强化办公室推出的强化食品，公众仍持有诸多怀疑和不解。
那么饿了就一定不能吃这11种食品
牛奶、豆浆 牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 酸奶 酸奶 空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。 白酒 白酒 空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。
国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》已经国务院同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。 婴幼儿配方乳粉的质量安全，既是重大民生问题，也是重大的经济社会问题。
Food Micro：速食品中的致病细菌不容忽视
近日，来自英属哥伦比亚大学的研究人员在温哥华地下通道所卖的鱼制品中发现了利斯塔氏菌属（listeria）的细菌的行踪，研究人员Kevin Allen检测了40个样品，并从7个大型连锁超市、10个零售商那里买来了烟熏鱼（smoked tuna）、加糖的鲑鱼（candied salmon）以及鱼肉干（fish jerke），用这些来进行他们的研究。