eClinicalMedicine：摄入超级加工食物或与人类癌症风险增加直接相关
来自帝国理工学院等机构的科学家们通过研究发现，大量摄入超级加工食物或会增加个体患癌及因癌症死亡的风险。
2023-02-22
JAMA子刊：超加工食品伤大脑！随访8年的前瞻性队列研究显示，大量摄入超加工食品与认知衰退速度增加28%有关
目前，痴呆治疗方法的疗效仍相对有限，因此继续寻找能够预防或推迟痴呆发病的有效措施是十分有必要的[1]。而过去40年里，食品供应行业增加了超加工食品（UPFs）的商品化
2023-01-10
BMJ：超加工食品/含糖饮料增加男性结直肠癌风险，而酸奶降低女性结直肠癌风险
该研究发现，酸奶等超加工乳制品与女性结直肠癌风险之间存在负相关（与女性结直肠癌风险降低17%有关）。
2023-01-17
BMJ：超加工食品要少吃，尤其是男性！超20万人的数据显示，男性摄入大量超加工食品与远端结直肠癌风险升高72%相关
这项研究发现，男性总体超加工食品摄入过多，尤其食用肉类即食产品（例如香肠、培根、火腿、鱼）、含糖饮料（苏打水、水果饮料和含糖牛奶）与结肠直肠癌风险升高有关。
2022-10-11
Diabetes Care：适量摄入乳制品或能保护机体抵御2型糖尿病 而摄入红肉和加工肉类或会增加疾病风险
9月19-23日在瑞典斯德哥尔摩举行的欧洲糖尿病研究协会年会上，研究人员发布了他们的最新研究结果，即乳制品（尤其是低脂产品和酸奶）或与机体患2型糖尿病的风险降低有关。
2022-09-23
BMJ：超加工食品、含糖饮料增加男性结直肠癌风险，而酸奶降低女性结直肠癌风险
对于许多人来说，预制食品和速食食品的便利性可能会让人很容易忽视其不太理想的营养性，而实际上，除了营养性不佳以外，越来越多的研究显示，这些加工食品还会带来一系列健康风险。
2022-09-05
