JAMA子刊3万人群队列研究发现：经常吃这些美味的食物会增加患抑郁的风险！
“工作累了，需要一杯奶茶治愈”，“emo了，点个炸鸡治愈”，随着生活节奏的加快和社会压力的增加，很多人选择通过享受美食的方式来缓解、治愈自己。殊不知，长
2023-10-09
Nature：对食物过敏原的免疫感知促进了回避行为
只要闻到海鲜的气味，对它过敏的人就会感到不适，因此更有可能避免食用海鲜。吃了某种食物后发生食物中毒的人也会表现出同样的回避行为。
2023-07-17
《柳叶刀》子刊：这些食物吃了易得糖尿病！12万余人近12年随访证实，高升糖指数饮食与2型糖尿病风险增加15%有关
在既往研究中，饮食高升糖指数和高血糖负荷与2型糖尿病之间的关联是有争议的，不过这项研究可以说给出了明确的答案。
2024-04-28
Science | 你为什么长那么白的原因被揭示：全基因组遗传筛选揭示了人类色素沉着的决定因素
黑色素是一种异质且结构不明确的生物聚合物，包括两种形式，即黑色或棕色的真黑色素和红色或黄色的现象黑色素。产生的黑色素的数量和类型决定了其物理化学性质
2023-11-21
光控增效型全肿瘤细胞疫苗研究获进展
全肿瘤细胞疫苗（whole tumor cell vaccine，TCV）是经典的个体化肿瘤免疫疗法，但TCV免疫原性弱且引起的免疫反应个体差异大，亟需通过学科交叉发展新理念和新技术，实现TCV的按需
2023-07-28
Bioresource Technology:发表ribC持续进化提高黄素单核苷酸全细胞催化合成的研究成果
黄素单核苷酸（FMN）是核黄素的活性形式之一，是一些辅酶、玫瑰黄素等的生物合成前体，这些辅酶在多种关键的生理功能中发挥着重要的作用。
2023-10-07
Cell：中国科大朱书课题组揭示蛋白Gasdermin D在小肠对食物的免疫耐受中的作用
肠上皮细胞（intestinal epithelial cell）是宿主细胞与大量外来抗原之间的主要屏障；目前还不清楚肠上皮细胞如何诱导针对病原体的保护性免疫，同时保持对食物的免疫耐受。在一项新的研究
2023-08-22
疾病建模、药物筛选、临床转化、保健医美等主题全覆盖！就在5月17-18日2024（第十五届）细胞治疗大会
会议名称：2024（第十五届）细胞治疗大会—干细胞治疗研究与临床应用 主办单位：生物谷、中国整形美容协会干细胞研究与应用分会 指导单位：上海市生物医药产业促进中心 大会时间：5月17-18日
2024-04-23
柳叶刀子刊：全面分析中国饮食，这3种食物不足，是心脏病的主要原因
研究表明，水果、全麦和蔬菜摄入不足是导致中国心血管疾病死亡率的主要原因，男性的死亡人数和死亡率高于女性，并且与饮食相关的负担在不同省份存在很大差异。饮食是健康的可控因素，这一发现强调可以通过改变饮食质
2023-08-08