BMJ：短期的低碳水化合物饮食或与2型糖尿病患者疾病缓解直接相关
2021年1月19日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自德州农工大学等机构的科学家们通过研究发现，相比推荐饮食而言，严格遵守低碳水化合物饮食长达6个月时间的2型糖尿病患者或会经历更大的疾病缓解率，而且并不会出现副作用。研究者表示，大多数益处在12个月后就会减少，但临床医生可能会考虑利用短期的低碳水化合物饮食方式来
新研究：低碳水化合物饮食有助于缓解2型糖尿病
澳大利亚联邦科学与工业研究组织日前发布公报说，该机构参与的一项国际研究发现，低碳水化合物饮食有助于缓解2型糖尿病。公报介绍，科研人员发现，一些患者连续6个月接受低碳水化合物饮食后，即每天摄取的卡路里中仅有不到26%来自碳水化合物，比传统饮食的患者实现了更高的2型糖尿病缓解率。相关成果近日已发表在《英国医学杂志》上。参与研究的约书亚·戈
低碳水化合物饮食可能与降低致盲眼病的风险有关
2020年7月30日讯 /生物谷BIOON /——长期食用低碳水化合物、高蔬菜脂肪和蛋白质的饮食可以降低最常见青光眼亚型的风险。西奈山纽约眼耳科医院(NYEE)的一名研究人员在一项开创性的研究中发现，如果高危人群坚持这些饮食限制，他们患伴中心旁视力丧失的原发性开角型青光眼的风险可能会降低20%。这项研究的结果发表在7月22日的Eye杂志上。这项研究很重要，因
Circulation：低纤维饮食导致高血压
近日，由莫纳什大学科学家做出的一项研究首次证实，低纤维饮食可能导致高血压。如果不加以治疗，高血压会导致中风，心肌梗塞，心脏动脉和肌肉僵硬以及肾脏僵硬，从而降低其功能。高血压也是心血管疾病的最常见危险因素。
低碳水化合物饮食和高碳水化合物饮食，哪个更健康？
2019年5月11日讯 /生物谷BIOON /——当媒体以争论的方式呈现不同的发现时，人们对营养感到困惑就不足为奇了:到底哪种饮食更好？素食还是食肉？高脂肪还是低脂肪饮食？以及最近的低碳水化合物饮食还是高碳水化合物饮食？但是，当你深入研究这些数据时，你会发现许多研究报告的结果惊人地相似——最近关于碳水化合物和健康的研究也是如此。图片来源：http://cn.bing.com大多数关于碳水化合物的相
低碳水化合物和低脂饮食减肥效果相当
春节长假结束，不少人在“每逢佳节胖三斤”后又开始谋划减肥大计。从饮食上看，低脂饮食和低碳水化合物饮食哪个减肥效果更好？美国一项新研究的答案是差不多。美国斯坦福大学医学院招募了609名年龄在18到50岁间的志愿者，男女各约一半，随机分配他们在为期一年的时间里进行低脂或低碳水化合物饮食。研究开始之前，对他们进行了糖耐量测试、胰岛素水平检查和部分基因测序，以便科研人员更好地分析哪些基因编码的
还在以为低盐饮食就可以预防高血压么？那么你已经 OUT 了，真相是……
盐一直被诬蔑为高血压的罪魁祸首。然而，随着研究的不断深入，越来越明显，其中的故事越来越复杂了。关于这一领域的最新研究有助于人们对钠的接纳。在爆出大量关于高盐摄入会导致高血压的研究之后，美国居民膳食指南
PloS ONE：低碳水化合物饮食或可促进机体代谢
近日，一项刊登在国际杂志PloS One上的研究报告中，来自密歇根大学的研究人员通过研究发现，低碳水化合物饮食或许会引发女性机体代谢的健康改变，而这种健康改变并不会在高碳水化合物饮食时发生。同时研究者还发现，锻炼时间或许在改善机体代谢上也扮演着重要作用，研究者Katarina Borer认为，小的改变或许也会带来大的变化，比如在一个不恰当的时间摄入食物或者不进行锻炼。
The Lancet：低盐饮食真的好吗?
很多研究表明，高盐饮食会引发高血压、心脏病和其他的心血管疾病，但这并不意味着盐摄入越低越健康。根据最新的研究显示，盐摄入量太低对健康也是有害的。