PLoS ONE：减脂手术导致的口味偏好变化会影响体重
2018年9月17日 讯 /生物谷BIOON/ --根据来自伯明翰大学的研究人员做出的一项新研究，接受RYGB（一种减肥手术）之后，许多患者对甜味和脂肪类食物的口味偏好会有所降低，尽管这种影响可能只是暂时的。肥胖症是世界范围内日益增长的流行病，并且是因心脏病和吸烟导致死亡的主要原因。减肥手术，特别是RYGB，是治疗肥胖最有效的方法。作者认为：“病态肥胖患者会接受减脂手术的治疗，这些患者中有很大一部
FDA提醒：小心食品饮料中的“液氮”！
2018年9月3日 讯 /生物谷BIOON/ --美国FDA最近发布公告称，食用和饮用含有液氮的产品将面临严重伤害。这些产品的名称包括“Dragon's Breath”，“Heaven's Breath”和“nitro puff” - 可在美食广场，售货亭，州或地方展览会以及其他出售食品和饮料的地方买到。这种产品的具体表现包括将液氮注入的彩色谷物或奶酪泡芙，其发出烟雾状或烟雾状蒸气，以及用液氮制备
土豆真的是垃圾食品吗？
2018年8月27日 讯 /生物谷BIOON/ --报道称，相比马铃薯，年轻一代更喜欢米饭和面条，并认为土豆会让它们发胖。根据The Grocer杂志的报道，过去四年马铃薯销售量下降了5.4％，而大米和面条的销售额增长了30％。但马铃薯有着令人骄傲的历史。（图片来源：www.sciencealert.com）它是最常见和多功能的根茎类蔬菜之一，它是7000多年前由秘鲁的印加印第安人种植的。土豆与1
调整早饭与晚饭的时间能够有助于降低体脂
2018年8月30日 讯 /生物谷BIOON/ --据《Journal of Nutritional》报道，早餐和晚餐时间的适度变化可以减少体内脂肪。在为期10周的“限时喂养”（一种间歇性禁食）研究中，来自萨里大学的Jonathan Johnston博士领导的研究人员研究了改变进餐时间对饮食摄入量对身体成分和血液风险标记的影响。用于治疗糖尿病和心脏病。参与者被分成两组：一组成员被要求将早餐延迟90
红脂大小蠹入侵机制研究取得进展
共生微生物能够加剧害虫入侵。这些特定的微生物与入侵害虫形成了紧密的互利共生关系，显着地提高了其在入侵地的适应性。在自然环境下，与入侵害虫共生的微生物种类繁多、组成复杂，如何明确共生菌群的功能并且在复杂微生物群落下找出关键性的共生菌显得尤为重要，然而这类研究还比较少见。红脂大小蠹是一种源自美国的重大林业外来入侵害虫。自1999年在我国山西省发生后，又陆续在河北、河南、陕西等省
过敏儿童患复杂阑尾炎风险低
瑞典研究人员日前在学术期刊《美国医学会杂志·小儿科》上发表报告说，他们发现过敏儿童和青少年罹患复杂阑尾炎的风险较低。这一发现有望帮助临床医生及时诊断复杂阑尾炎。阑尾炎是因多种因素而形成的炎性改变，为外科常见病，以青年最为多见，男性多于女性。临床上急性阑尾炎较为常见，各年龄段及妊娠期妇女均可发病。慢性阑尾炎较为少见。阑尾炎是在儿童和青少年中常见的一种急性疾病，其中三分之一的患病儿童和青少年由于病情复
脂质组学：全新角度探索生命奥秘
万事万物都存在着辩证，尽管我们对高血脂深恶痛绝，心痛它对我们身体的摧残。但脂质却又是人体无法舍弃的重要组成，少了它，生命将一团乱麻以至于终止。每一个细胞都含有磷脂，在脑、神经、肝中含量特别高，这些都是生命活动最旺盛的器官。脂质调节细胞生长、分化、衰老、死亡；脂质和智力、记忆密切相关；脂质影响包括肿瘤在内的诸多各类疾病的发生发展。所有生命活动都有脂质的影子。20 世纪，随着基
Cancer Dis：美国科学家发现脂肪细胞转移脂质分子促进黑色素瘤进展
2018年7月26日 讯 /生物谷BIOON/ --晚期转移的黑色素瘤经常长在皮下组织，并预示着病人可能出现不良预后。虽然皮下组织主要由脂肪细胞组成，但脂肪细胞影响黑色素瘤的机制仍不明确。最近来自美国纪念斯隆凯特琳癌症中心的研究人员发现脂肪细胞能够与黑色素瘤建立联系并转运脂质分子促进黑色素瘤进展，该研究为黑色素瘤治疗提供了新的思路。相关研究结果发表在国际学术期刊Cancer Discovery上。
Nature：高脂肪低碳水能抑制肿瘤生长？
“生酮饮食”是近年来兴起的一个名词。这类饮食提倡摄入高脂肪和低碳水，听起来非常反常识。但许多研究表明，这样的饮食结构竟能对健康带来好处。不久前，我们也报道过生酮饮食能如何对大脑带来裨益，这项有趣的研究也发表在了《细胞》上。仅仅过去了一个多月，生酮饮食又再次登上了顶尖学术期刊。在今日的《自然》杂志上，来自哥伦比亚大学和康奈尔大学的一支联合团队在线发表了一篇正文只有2页的论文。
J Innate Immun：天然脂质分子或具有强大的抗炎性功能
2018年7月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of Innate Immunity上的研究报告中，来自美国国家过敏和传染病研究所的科学家们通过研究鉴别出了一种自然产生的脂肪，即蜡质脂肪酸，致病菌能利用这种特殊的脂肪酸来损伤宿主机体的免疫反应，并且增加宿主感染的概率，相关研究或能帮助研究人员开发抵御细菌和病毒感染的潜在抗炎疗法。图片来源：NIAID研究人