食物包装袋上的“低含量”标识对消费者造成了误导
“不含糖、不含脂肪、不含盐”？这是啥意思？如今许多超市柜台上的摆放的商品都标识着自身的健康属性，随着人们对食品营养元素要求的不断提高，食品公司也纷纷迎合消费者们的口味，将自己的产品标上"低脂肪"、"低钠盐"等标识。有着这些口号背后的意义一直没有统一的标准，因此消费者们经常会被误导。根据最近的一项研究的结论，食品包装上写着的食品营养构成并不能够准确反映食物的营养属性，而且还会给消费者们错误的影响。
中科院遗传发育所等发现基础转录因子可以特异调控脂类代谢
脂肪是生物体主要的能量储存形式，脂肪能量代谢与多种人类重大疾病（肥胖、糖尿病、癌症等）密切相关。细胞内的脂肪主要储存在脂滴(Lipid Droplet)中。脂滴的大小和动态调控与细胞的功能和代谢状态息息相关。
在线减脂服务对于肥胖的心理疾病患者效果显著
根据最近由UCLA的心理学教授Alexander Young,博士的一项研究，线上的体重管理工具以及每周一次的同行教练机制能够针对患有心理疾病的肥胖症患者起到很好的减重效果。
Sci Rep：多国科学家阐明机体脂质代谢和寿命之间的关联 人类长生不老或有望实现
近日，刊登在国际杂志Scientific Reports上的一篇研究报告中，来自中国、德国、美国、法国等国家组成的一个国际研究小组的研究人员通过研究发现了不同物种中脂质代谢的类型和其不同寿命之间的关联，文章中研究者对不同物种、其寿命差异以及机体中脂质代谢特殊性之间的关联进行了研究。
鉴别出脂质在癌症发生过程中的关键作用
最近，发表在国际杂志Cell Metabolism上的一篇题为“Ceramide Is Metabolized to Acylceramide and Stored in Lipid Droplets”的研究报告中，来自美国石溪大学（Stony Brook University）的研究人员通过研究发现了
世卫：H7N9禽流感病毒可持续人际传播风险低
世界卫生组织"全球流感项目"负责人张文庆１日在日内瓦通报中国Ｈ７Ｎ９禽流感疫情的最新情况时指出，本轮疫情中发现的Ｈ７Ｎ９病毒出现了新特征，但总体来说病毒可持续性人际传播风险低。张文庆当日在世卫组织总部举
美国农业专家通过基因研究确定8种低草酸菠菜品种
菠菜因其富含多种营养素，被公认为重要的蔬菜类经济作物，但它含有比大多数作物更高的草酸盐浓度。草酸或"草酸盐"是天然存在的植物化学品，在人类饮食中，它可以与钙、铁和其他矿物质反应，抑制矿物质吸收，严重时还
低胆固醇药物会减少乳腺癌的复发
根据 2 月 13 日在"临床肿瘤学杂志"上在线发表的研究，对于早期，激素受体阳性浸润性乳腺癌妇女，在内分泌治疗期间降低胆固醇药物（CLM）的使用与改善生存和今后的无复发间隔相关联。来自波士顿哈佛医学院的 Signe B
Cell Metab：科学家找到高脂饮食、肥胖与心血管疾病之间的直接关联
肥胖和高脂饮食会导致免疫系统发生有害激活，增加心脏疾病风险。伦敦玛丽女王大学的研究人员最近将他们的这一发现发表在国际学术期刊Cell Metabolism上。