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电子烟中的致癌化合物含量比普通香烟

一项新的研究表明,与普通香烟相比,电子香烟能够为人们带来相同含量的尼古丁,但电子烟中的毒素、致癌物质含量降低了。“这项研究表明:对吸烟者来说,完全停止接触普通香烟,投入电子香烟的怀抱,可能能够显着减少

2016-08-24

盐生活

低钠饮食也可以参与更多的活动,开拓眼界,尝到比过去更多的美食。如何查看食品包装上的营养标签?调出酱油般美味的代替配方是?哪些东西你不并宜吃?如何在不使用盐的情况下做出和普通馅饼脆皮和面包一样味道的产品

2016-08-12

曹传宝——北京理工大学——维功能材料与器件,生物医用材料

低维功能材料与器件,生物医用材料

2016-07-26

JAMA:脂食品真的健康吗?

不知道大家有没有关注过超市某一条通道旁边写着"健康食品"的标牌,如果有的话,那么货架上摆放的大概就是低脂、富含纤维素的零食了。

2016-07-19

高峰——南京大学——限制条件下维纳米材料的控制合成和组装、新型介孔材料的合成和表征及其在纳米材料合成和生物分离上的应用

限制条件下低维纳米材料的控制合成和组装、新型介孔材料的合成和表征及其在纳米材料合成和生物分离上的应用

2016-07-26

嫌640亿美元报价还是,孟山都再次拒绝拜耳的收购要约

路透援引知情人士消息称,孟山都希望拜耳进一步提高报价,同时分手费也应当提高,然后才有可能允许拜耳了解其财务信息。

2016-07-20

首个高选择性、极性磷酸酶抑制剂

这周诺华同时在《自然》和《药物化学杂志》发表了他们SHP2抑制剂工作。SHP2是个非常重要的磷酸酶,在很多生物过程中起关键作用,其中包括肿瘤生长和PD-1信号通路。

2016-07-14

向成斌——中国科学技术大学——植物环境胁迫生物学(耐旱,耐盐,耐硫营养的遗传基础与分子机理,以及耐逆基因的分离克隆);天然抗氧化物谷胱甘肽在植物上的生物学功能和其合成调控机制;资源基因发掘与转基因技术

植物环境胁迫生物学(耐旱,耐盐,耐低硫营养的遗传基础与分子机理,以及耐逆基因的分离克隆);天然抗氧化物谷胱甘肽在植物上的生物学功能和其合成调控机制;资源基因发掘与转基因技术。目前研究内容主要包括植物耐逆分子机制探索与耐逆基因资源的发掘;植物硫分子营养研究以及耐逆基因在农业上的应用。

2016-07-26

压力大负担重收入:中国青年学者现状报告之一

“青椒”与“青稞”——中国的青年学者是科研界的活跃群体,肩负着我国科技发展的重要使命。无论本土学者还是海归人才,他们的生活状况如何?过得是否满意?担负的责任与压力是否成正比?请听来自一线青年科研人员最

2016-07-07

The Lancet:盐饮食真的好吗?

 很多研究表明,高盐饮食会引发高血压、心脏病和其他的心血管疾病,但这并不意味着盐摄入越低越健康。根据最新的研究显示,盐摄入量太低对健康也是有害的。

2016-06-02