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食物包装袋上的“含量”标识对消费者造成了误导

“不含糖、不含脂肪、不含盐”?这是啥意思?如今许多超市柜台上的摆放的商品都标识着自身的健康属性,随着人们对食品营养元素要求的不断提高,食品公司也纷纷迎合消费者们的口味,将自己的产品标上"低脂肪"、"低钠盐"等标识。有着这些口号背后的意义一直没有统一的标准,因此消费者们经常会被误导。根据最近的一项研究的结论,食品包装上写着的食品营养构成并不能够准确反映食物的营养属性,而且还会给消费者们错误的影响。

2017-03-16

预防糖尿病有妙招—快速高强度的锻炼

近日,来自昆士兰大学的研究人员通过研究发现,短时间的高强度运动或能帮助非酒精性脂肪肝患者降低患2型糖尿病的风险;文章中研究人员调查了是否高强度间歇训练(High Intensity Interval Training,HIIT)能够改善机体对胰岛素的敏感性、适应性以及其它心血管疾病的风险因素。

2017-03-03

逆天石墨烯传感器检测致病基因:方便快捷成本

来自印度和日本的科学家们开发了一种使用石墨烯基晶体管检测致病基因的新方法。

2017-03-06

世卫:H7N9禽流感病毒可持续人际传播风险

世界卫生组织"全球流感项目"负责人张文庆1日在日内瓦通报中国H7N9禽流感疫情的最新情况时指出,本轮疫情中发现的H7N9病毒出现了新特征,但总体来说病毒可持续性人际传播风险低。张文庆当日在世卫组织总部举

2017-03-03

提高活性维生素D水平能够帮助改善肌肉强度

英国伯明翰大学的研究人员发现,随着年龄增长肌肉功能会逐渐下降,如果能够提高活性维生素D水平可以帮助改善肌肉强度。该团队希望这项发现能够对补充剂研究的设计有所启示,并可以解答保持肌肉健康所需的最优维生素D水平的问题。

2017-02-19

美国农业专家通过基因研究确定8种草酸菠菜品种

菠菜因其富含多种营养素,被公认为重要的蔬菜类经济作物,但它含有比大多数作物更高的草酸盐浓度。草酸或"草酸盐"是天然存在的植物化学品,在人类饮食中,它可以与钙、铁和其他矿物质反应,抑制矿物质吸收,严重时还

2017-02-22

胆固醇药物会减少乳腺癌的复发

根据 2 月 13 日在"临床肿瘤学杂志"上在线发表的研究,对于早期,激素受体阳性浸润性乳腺癌妇女,在内分泌治疗期间降低胆固醇药物(CLM)的使用与改善生存和今后的无复发间隔相关联。来自波士顿哈佛医学院的 Signe B

2017-02-17

生物钟控制淋巴细胞运动及免疫反应强度

慕尼黑大学(LMU)的研究人员首次发现生物钟可以控制淋巴细胞运动,因此一天中不同时间点免疫系统对病原体产生的免疫反应强度不同,这可能有助于优化疫苗的使用。

2017-02-13

PNAS:为什么收入越的人越容易肥胖?

研究者们最近发现,自卑情绪能够导致过量的饮食,尤其是脂肪含量高的食物。这也许能够帮助解释为什么经济地位较低的人群往往容易发胖。

2017-01-10

Allergan比例提高9种品牌药品价格

图片来源:http://www.biospace.com/2016年9月,Allergan(AGN)的首席执行官布伦特·桑德斯(Brent Saunders)公开表示,要在2017年将公司的药品价格上涨的比例保持在10%以下。2017年,Saunders信守了公司的承诺

2017-01-05