"三全"水饺被曝细菌超标 家乐福已下架
11月3日，广州市工商局公布了第三季度的食品质量报告，包括甲天下、三全等品牌的水饺出现质量问题，被检出含有金黄色葡萄球菌。天津是否有“问题”水饺出售？“问题”水饺是否会下架？11月4日，记者对天津部分超市进行了采访。 记者调查：三全速冻水饺超市仍在销售 昨日下午，记者在天津多家超市看到，三全水饺仍在出售。
揭示干旱胁迫下大熊猫主食箭竹抗氧化防御机制
随着全球气候的变化，我国干旱强度和受旱区域不断增加，并开始由干旱半干旱区向湿润区发展。特别是最近几年我国西南地区屡屡发生严重的季节性干旱灾害。干旱作为一种最严重的非生物胁迫因子，极大地限制了植物的生长
——我们来科学一下
近日发表在ChemBioChem的一篇关于将煮熟变性的蛋白还原研究已然引起了热烈的讨论。美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯化学家们共同研究出一个旋涡流体设备（Vortex Fluid Device, VFD），将煮熟的蛋白的内溶菌
PLoS Bio：舒友生等发现癫痫条件下长时程抑制性信号的增强
图注：图中背景为药物难治性癫痫患者（伴胶质瘤，颞叶亮白色部位）的脑冠状面MRI图片。白色曲线为FS神经元的膜电位变化，一串动作电位后伴随有自发突触后电位（由非同步化GABA释放引起）。图中卡通显示：与非癫痫（Non-Epileptic）组织相比，癫痫（Epileptic）组织中FS神经元的传出突触上非同步化释放增加。
2013下半年五项中医药重点工作确定 加快推进公立中医医院改革试点
2013年全国中医药厅局长座谈会日前在长春闭幕。会议确定了今年下半年五项中医药重点工作，提出加快推进公立中医医院改革试点工作。专家表示，在中医院改革中，改革药品加成政策需区别对待中药饮片，不主张取消中药饮片加成。
J Neurosci：应激状态下免疫细胞被招募到大脑促进焦虑症状
2013年8月24日讯 /生物谷BIOON/--一项新研究显示，在长期应激压力下，身心之间存在一个动态的相互作用，即免疫系统细胞会被招募到大脑，促进焦虑症状。 在小鼠模型中的研究发现为压力如何会导致情绪障碍提供了新的解释，证实针对靶向免疫细胞的一个子集（单核细胞）的药物，可以用来治疗情绪障碍。
干细胞治疗“大跃进”背景下的“踏步走”
中国医院系统的利益导向不可短期扭转，干细胞治疗领域的大跃进是现实，如何控制节奏回归理性之路？其中一条可行途径是：医院私有化、医生自由化、专业媒体加强监督、独立公益机构推进大众教育。
AEM：发现在有氧和无氧下都能降解聚氨基甲酸酯的真菌
小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora) 直到现在，人们还认为聚氨基甲酸酯(polyurethane)是不能生物降解的，但是来自美国耶鲁大学的一组科学家发现吃它和降解它的真菌，而且它们甚至在氧气不存在时也能如此。 亚马逊是地球上生物最为多样性的区域之一。2011年，耶鲁大学科学家在亚马逊收集的植物中发现微生物并且培养它们。
多美滋问题乳粉流入市场400多吨 上海卖场开始下架
记者4日晚间从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。
上海部分超市主动下架“红牛”饮料
针对部分媒体报道“红牛”功能饮料涉嫌违规添加食品添加剂等问题，记者11日获悉，上海部分超市已主动下架相关产品，监管部门表示正密切关注事件发展。 记者11日在上海中山北路一家乐购超市看到，运动饮料货架上，“原味型”“8倍强化型”和“牛磺酸强化型”等多款“红牛”饮料已被撤空，只剩下商品标签。