高脂高糖饮食可能影响乳腺癌治疗效果
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳腺癌患者的治疗效果。糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化终末产物聚集可能与一系列疾病相关，包括糖尿病、阿尔茨海默病、心血管疾病等。美国南卡罗来纳医科大学研究人员发现，
Cell Host & Microbe：饮食干预或能有效抑制自身免疫性疾病的发生
2019年1月5日 讯 /生物谷BIOON/ --改变饮食习惯就能给诸如红斑狼疮等自身免疫性疾病患者带来健康益处吗？近日，一项刊登在国际杂志Cell Host & Microbe上的研究报告中，来自耶鲁大学的科学家们通过对易感小鼠进行研究研究阐明了饮食干预如何帮助抑制自身免疫性疾病的发生。图片来源：theconversation.com这项研究中，研究人员利用红斑狼疮小鼠模型进行研究，首先
为何素食饮食会给婴儿带来重大的健康风险？
2018年12月27日 讯 /生物谷BIOON/ --目前英国有超过100万素食者和50万纯素食者（严格的素食主义者），而且这一数字还在不断增长，尽管这些人都是15岁以上的人群，但如今有越来越多的婴儿可能会在素食或纯素食的环境中成长。但是，即使不进行饮食的限制，确保婴儿获得适当数量的饮食及维持营养平衡也是一项非常棘手的工作，即使在发达国家中也有很大一部分比例的儿童缺乏足够的微生物和矿物质，有研究证
JAMA子刊：揭示地中海饮食降低机体心血管疾病风险的分子机制
2018年12月19日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志JAMA Network Open上的研究报告中，来自布莱根妇女医院等机构的科学家们通过研究揭示了地中海饮食如何有效降低人群机体心血管疾病的发病风险；文章中，研究者对进行地中海饮食的美国女性进行研究，结果发现，当摄入的饮食中富含植物和橄榄油以及低水平的肉类和甜食时，人群患心血管疾病的风险会降低25%，此外，研究人员还通过
Advances in Nutrition：熬夜影响人们的饮食健康？
2018年12月4日 讯 /生物谷BIOON/ --最近一篇综述性文章揭示了一个严峻的事实：与早起者相比，夜猫子患心脏病和2型糖尿病的风险更高。在这项分析中，研究人员发现越来越多的证据表明夜晚偏爱的人患病的风险增加，因为他们的饮食更加不稳定模式和消费更多不健康的食物。相关结果发表在最近的《Advances in Nutrition》杂志上。由我们的内部时钟调节，人体以24小时的周期运行，这被称为昼
Ann Med：高盐分饮食或会增加心律失常的风险
2018年12月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Annals of Medicine上的研究报告中，来自芬兰奥卢大学的科学家们通过研究首次发现，高盐分摄入或会增加个体患心律失常的风险，心率失常是一种常见的心脏疾病，其在全球影响着数百万人的健康。图片来源：CC0 Public Domain心房颤动（AF，Atrial fibrillation）是一种最常见的心律失常疾病，
减肥时无法避免的5种饮食误区
2018年11月23日 讯 /生物谷BIOON/ --很多人都想知道，为何当他们遵循严格的饮食和锻炼计划后体重依然未能降低，一种可能就是看似健康的选择实则并不像想象中那样；很多食物和饮品中都含有一些隐藏的脂肪、糖分或盐分等，而每一种都会抑制我们努力减肥的效应，除了热量外，这些美味的食物还会让我们吃的更多。减肥主要就是改变机体热量的平衡，如果你想减肥，或者只是想追求更加健康的生活方式，那么需要注意下
相比抗抑郁药物 锻炼和饮食等天然疗法也能有效改善抑郁症患者的症状
2018年11月27日 讯 /生物谷BIOON/ --近年来，人群中抑郁症的发病状况正在不断恶化，在美国，因自杀的死亡人数远超于枪杀人数，而且美国各个州的自杀率都在上升，据美国CDC数据显示，从1999年以来，自杀死亡的人群数量增加了30%，而且目前加拿大也出现了类似的趋势。研究人员表示，这些发病率和死亡率的增长恰恰发生在抗抑郁药物使用激增的一段时间内（增加了65%），截止到2014年，12岁以上
多篇文章解读地中海饮食方式对机体健康的益处！
地中海饮食方式是指希腊、西班牙等处于地中海沿岸地区人们以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格，近年来，有研究发现，地中海饮食可以减少机体患心脏病的风险，还能保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。那么地中海饮食到底对人类机体健康有哪些益处呢？本文中小编对相关研究进行整理，分享给大家！【1】地中海饮食方式或仅能降低女性的中风风险新闻阅读：Mediterranean di
JCO：健康饮食或能降低结直肠癌患者的死亡风险
2018年10月24日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一项刊登在国际杂志Journal of Clinical Oncology上的研究报告中，来自美国癌症协会的研究人员通过研究发现，遵循健康饮食的结直肠癌患者因结直肠癌和其它原因导致的死亡风险较低，即使是在确诊癌症后才开始改善饮食的患者依然如此。图片来源：CC0 Public Domain目前在美国有140万结直肠癌幸存患者，此前研究结果阐