低脂肪饮食模式可以降低乳腺癌死亡率
2019年5月21日讯 /生物谷BIOON /——根据一项将发表在美国临床肿瘤学会的年度会议（从5月31日到6月4日在芝加哥举行上）上的研究，低脂膳食干预与绝经后女性患乳腺癌后死亡风险降低有关。图片来源：http://cn.bing.com洛杉矶生物医学研究所医学博士Rowan T. Chlebowski和他的同事们进行了一项名为"妇女健康倡议饮食改变"的随机临床试验，涉及48835名50-79岁
mBio：饮食习惯变化如何会使人得病？
2019年5月17日 讯 /生物谷BIOON/ --最近一项研究表明，炎症性疾病是由食物过量供应以及相关的肠道自然细菌定植紊乱引起的。该研究的出发点是海洋生境的生态学： 珊瑚和藻类死亡的研究以及对海洋中重要生态系统的相关影响表明，除了气候变化或过度捕捞等其他因素外，养分海水中的条件可能是问题的原因。一旦由于人类影响导致食物供应过剩，生活在珊瑚群落中的细菌就会开始与宿主分离。然后它们不再以宿主的代谢
低碳水化合物饮食和高碳水化合物饮食，哪个更健康？
2019年5月11日讯 /生物谷BIOON /——当媒体以争论的方式呈现不同的发现时，人们对营养感到困惑就不足为奇了:到底哪种饮食更好？素食还是食肉？高脂肪还是低脂肪饮食？以及最近的低碳水化合物饮食还是高碳水化合物饮食？但是，当你深入研究这些数据时，你会发现许多研究报告的结果惊人地相似——最近关于碳水化合物和健康的研究也是如此。图片来源：http://cn.bing.com大多数关于碳水化合物的相
Bri J Psych：饮食紊乱会导致母亲出现长期的抑郁
2019年5月15日 讯 /生物谷BIOON/ --在英国精神病学杂志上发表的一项由伦敦大学学院领导的新研究发现，母亲在怀孕前或怀孕期间的饮食失调和身体形象问题的历史与母亲未来的抑郁症状有关。“我们发现，在分娩前的任何时候都患有饮食失调的女性，即使是在青春期前几年，也更容易在怀孕期间和孩子出生后18年内出现抑郁症状，”研究的主要作者Francesca Solmi博士说道。“这一发现表明许多饮食失调
想吃什么就吃什么的直觉饮食或许更有利于健康和减肥！
2019年5月9日讯 /生物谷BIOON /——减肥的饮食通常包括限制饮食。5:2的饮食依赖于限制卡路里，生酮饮食依赖于限制特定种类的食物。然而，研究表明，随着时间的推移，严格的节食会导致更高的身体质量指数(BMI)和未来更大的超重可能性。也有证据表明，限制饮食会导致对食物的关注、对吃东西的负罪感，以及更高程度的抑郁、焦虑和压力。所以，如果饮食不能总是帮助你减肥，并可能导致心理问题，还有什么其他的
新研究称可通过基因评分获知肥胖风险
一个人的胖瘦究竟在多大程度上是“天生的”？一个国际团队近日在美国《细胞》杂志上发表论文说，他们开发出一套通过基因检测评估肥胖风险的评分系统，仅通过一个分值就可以预知肥胖风险。研究人员分析了超过30万人基因中约210万种常见基因变异，在综合考虑这些变异可能对体重产生的影响后，开发出一套名为“多基因风险评分”的肥胖风险评分系统。随后，研究人员用另外约30万人的数据验证这套评分系统。结果显示，肥胖风险评
Cell Rep：饮食和细菌的合适组合或有望减缓癌症的发生和进展
2019年5月6日 讯 /生物谷BIOON/ --一个人的饮食或会对其机体肠道微生物组产生明显效应，众所周知，饮食习惯会通过复杂的代谢相互作用来帮助预防癌症发生，具体而言，富含纤维的饮食能够帮助降低特殊类型癌症的发生，比如结直肠癌等，尽管这种饮食方式能有效预防癌症，但如今研究人员仍然并不清楚其在癌症进展或预防中扮演的关键角色。图片来源：en.wikipedia.org近日，一项刊登在国际杂志Cel
Nature重磅:乳腺癌耐药，可能与富含亮氨酸的饮食有关！
2019年4月18日讯 /生物谷BIOON /——大约八分之一的美国女性一生中会患上乳腺癌。绝大多数乳腺癌都依靠雌激素生长。雌激素受体阳性(Estrogen-receptor positive，ER+)乳腺癌经常使用药物他莫西芬治疗，这种药物可以阻断激素对肿瘤的作用。然而，许多肿瘤最终对他莫西芬产生耐药性，从而导致癌症复发或转移。图片来源：Nature现在，贝斯以色列女执事医疗中心(Beth Is
Circulation：利用健康的植物蛋白饮食代替红肉饮食或能降低心血管疾病的发病风险
2019年4月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学家们通过研究发现，利用健康植物蛋白替代红肉的饮食方式或能帮助降低人群患心血管疾病的风险，这项研究中研究人员首次对随机对照试验进行综合分析，来检测其它特殊饮食方式替代红肉给机体所带来的健康影响。图片来源：CC0 Public Do
MIND饮食模式可助预防痴呆症
澳大利亚一项新研究显示，长期坚持以绿叶蔬菜、鱼类、谷物等食物为主的MIND饮食，有助于保护老年人的记忆、预防痴呆症。研究成果已发表在美国《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上。MIND饮食是地中海饮食与DASH（“阻止高血压饮食模式”的英文缩写）饮食的结合，后两种饮食模式被认为能降低高血压、心脏病和中风等心血管疾病的风险。地中海饮食以蔬菜、水果、杂粮、橄榄油、鱼类为主，DASH饮食则提倡多摄入