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纤维饮食比补充益生元有用?Nat Microbiol:纤维饮食可以帮助抵御肠道中的“坏细菌”

简单来说,多吃富含纤维的食物就像是给肠道内的有益细菌提供了“肥料”,让它们茁壮成长,同时把有害细菌“挤”出去,显著降低患病风险。

2025-01-27

重磅研究揭示低糖饮食背后的转移风险

限制葡萄糖,虽然能在一定程度上抑制原发肿瘤的生长,却可能在暗中为癌细胞的远端转移铺平道路,增加其“远走他乡”、另立山头的风险。

2025-07-19

低热量饮食或会加重机体的抑郁情绪

这项研究为我们提供了新的视角,让我们意识到在追求健康饮食的过程中,不能忽视饮食模式对心理健康的潜在影响。

2025-06-06

深度揭秘“享乐性饮食”(Hedonic Eating)的魔力

这项研究令人惊讶地揭示,VTA中的多巴胺神经元不仅在我们享受美食时被激活,更关键的是,它们似乎能够“对抗”身体发出的饱腹信号。

2025-03-29

科普护健康 "镜"展笑颜来

2025年3月26日,一场主题为"关注健康、'镜'展笑颜 —— 为世界绽放更多笑容"的胃肠健康科普活动在上海交通大学医学院附属瑞金医院全新启用的33号楼4楼消化内镜中心举行。

2025-04-01

Neuron:科学家发现高盐饮食会引爆脑内免疫战

当你长期摄入高盐食物(比如每天汉堡、培根、泡面轮番上阵),这些多余的盐分不只是折腾你的肾脏,其还会悄悄潜入大脑特定区域,引爆一场原本安静的“神经细胞与免疫细胞大战”。

2025-08-22

Circulation:高磷酸盐饮食或会影响机体的神经系统进而诱发高血压

研究人员发现,抑制成纤维细胞生长因子受体4(FGFR4)能减轻高磷饮食带来的不良影响,而抑制FGFR1则没有相同的效果。

2025-07-04

J Physiol:新研究表明运动促进大脑健康

这项研究有助于提高人们对酮体生成对大脑健康的重要性以及运动对保持精神敏锐的影响的认识。

2025-04-29