最新复旦大学研究：吸入烹饪油烟可在3天内引发肺部和肠道炎症，而长期暴露则会破坏肠道菌群！
幸福的起点是健康，然而油烟危害正在无形中将健康吞噬。守护厨房健康，掌握健康用油观念，让油烟危害远离家人，让厨房回归健康，守护家的幸福！
2024-10-15
Genes Nutr：大蒜素能够降低炎症因子和TLR4的表达，并提升酒精脱氢酶水平
研究利用网络药理学及分子对接，确定大蒜26种活性成分与503个潜在靶点，取交集获83个治疗ALD潜在靶点，经GO、KEGG分析及实验验证，表明大蒜可能借抗炎和促乙醇代谢抵御ALD。
2024-11-22
Journal of Advanced Research：连翘苷A通抑制肺和结肠炎症及上皮屏障损伤减轻急性肺损伤
研究表明，连翘苷A在ALI治疗过程中，通过调控PAR-c/RXR-a复合物发挥细胞特异性作用，抑制炎症，减轻肺和结肠上皮屏障损伤。
2024-06-21
探索新前沿 : 乳酸化修饰在心血管疾病中的革新之路
乳酸不仅是糖酵解的副产物，而且是心脏的重要能量来源，可以通过参与线粒体氧化磷酸化代谢促进心脏ATP需求的实现，同时乳酸可能具有信号分子的能力，以丙酮酸依赖的方式参与TCA循环。
2024-07-29
最新研究显示，含糖饮料显著增加心血管疾病风险，但偶尔吃点甜食没关系
研究团队表示，含糖饮料中的液态糖通常比固态糖提供的饱腹感更低，也就是说含糖饮料会让你感觉不那么饱，这可能会导致摄入过量。
2024-12-25
探索新前沿：乳酸化修饰在心血管疾病中的革新之路
乳酸不仅是糖酵解的副产物，而且是心脏的重要能量来源，可以通过参与线粒体氧化磷酸化代谢促进心脏ATP需求的实现，同时乳酸可能具有信号分子的能力，以丙酮酸依赖的方式参与TCA循环。
2024-07-24
科学家发现，新冠病毒通过顿挫感染免疫细胞，激活炎症反应，引发炎症因子风暴
这项研究首次在细胞分子水平完整地揭示了新冠病毒从早期进入人体复制，到晚期引发剧烈的炎症反应，并导致病人重症或死亡的完整分子机制！
2024-04-16
Science子刊：新研究揭示铁蛋白升高引起肝脏炎症机制
这项新的研究表明，铁蛋白会与一种特殊类型的肝纤维母细胞——肝星状细胞(hepatic stellate cell)表面上的受体结合，从而导致特定的强效细胞因子释放。
2024-04-29