2016最新致癌物发布 烫食烫饮为食道癌高危因素
日前，世界卫生组织(WHO)部属的世界癌症研讨机构发布了最新陈述：警告饮用65℃以上的热饮，也许添加罹患食道癌的危险。记者在采访中发现，烫食烫饮的确是食道癌的高危因素。世卫：十分热的饮料被列入2A致癌物这项最
PloS ONE：低碳水化合物饮食或可促进机体代谢
近日，一项刊登在国际杂志PloS One上的研究报告中，来自密歇根大学的研究人员通过研究发现，低碳水化合物饮食或许会引发女性机体代谢的健康改变，而这种健康改变并不会在高碳水化合物饮食时发生。同时研究者还发现，锻炼时间或许在改善机体代谢上也扮演着重要作用，研究者Katarina Borer认为，小的改变或许也会带来大的变化，比如在一个不恰当的时间摄入食物或者不进行锻炼。
美国NIH首次将5种致癌病毒列在致癌物清单中
美国国家卫生研究院（NIH）在2016年11月3日发布了第14版关于致癌物的报告，将它的观察名单中的致癌物总数增加到248种。这种份新的报告加入5种新的病毒到这个名单---包括EBV、HIV、KSHV、MCPyV和HTLV-I。
含致癌物的螃蟹还能吃吗?
近日，香港特区食物安全中心通报，来自江苏两家水产养殖场的大闸蟹被检出二恶英和二恶英样多氯联苯总含量超标致癌物。通报指出，消费者如果摄入过量二恶英和二恶英样多氯联苯，可引致氯痤疮、皮肤出疹及变色等皮肤病
电子烟中的致癌化合物含量比普通香烟低
一项新的研究表明，与普通香烟相比，电子香烟能够为人们带来相同含量的尼古丁，但电子烟中的毒素、致癌物质含量降低了。“这项研究表明：对吸烟者来说，完全停止接触普通香烟，投入电子香烟的怀抱，可能能够显着减少
祁庆生——山东大学——1．通过代谢途径的建立和改造实现生物基化学品及生物可降解聚合物的合成。通过改造微生物的代谢，在重组大肠杆菌中生产重要工业产品，主要包括聚羟基脂肪酸、琥珀酸等有机酸。2．通过改造微生物表达系统来生产糖基化改造的人源化糖蛋白和抗体以及稀有糖类；利用代谢工程合成小分子糖药物。药物的环糊精，脂质体包裹及运输。 3．建立微生物生物合成代谢的调控方法。通过全调控实现微生物（主要是大肠杆菌和酵母）抗性的提高及表达代谢能力的提高。研究微生物代谢的机理。
1．通过代谢途径的建立和改造实现生物基化学品及生物可降解聚合物的合成。通过改造微生物的代谢，在重组大肠杆菌中生产重要工业产品，主要包括聚羟基脂肪酸、琥珀酸等有机酸。 2．通过改造微生物表达系统来生产糖基
Leukemia:德科学家发现推动白血病的重要代谢物
近日，来自德国的科学家们在国际学术期刊Leukemia上发表了一项最新研究进展，他们发现突变的异柠檬酸脱氢酶能够合成一种肿瘤代谢产物，在白血病发病过程中发挥推动作用。这项研究对于白血病治疗具有一定意义。
血浆代谢物分析可帮助诊断肺癌
最近一项研究利用质子核磁共振技术（Η-ΝΜR）对肺癌病人血浆的代谢物表型进行了分析，发现了一些在肺癌病人中存在的代谢相关生物标记物的改变，未来或可利用该技术对早期和晚期肺癌病人进行区分。