无糖饮料或许并不是最佳选择！
来自南加州大学等机构的科学家们通过研究发现，含有人工甜味剂三氯蔗糖（sucralose）的饮料或会增加女性和肥胖人群对食物的渴望和食欲。本文研究是迄今为止一项最大规模分析人工甜味剂（NNS，非营养性甜味剂）对不同人群大脑活动和食欲反应的研究之一。
高糖高脂饮食会破坏肠道生态，导致炎症性皮肤病恶化
近期，发表在《Journal of Investigative Dermatology》上一项新研究中，来自美国加州大学戴维斯分校医学院和中山大学孙逸仙纪念医院领导的研究团队发现，富含糖和脂肪的饮食会导致肠道菌群生态失调，从而诱发炎症性皮肤病，如银屑病。如果改为更均衡的饮食可以恢复肠道健康，从而抑制皮肤炎症。先前的研究已经表明，以高糖和高脂肪为特征的西方饮食
澳大利亚科学家揭示无刺蜂蜂蜜中的海藻糖来源
根据澳大利亚昆士兰大学（University of Queensland）近期发布的新闻，该大学和昆士兰州健康法医与科学服务局（Queensland Health Forensic and Scientific Services）的研究人员合作，发现无刺蜂（stingless bee）蜂蜜富含的一种稀有天然糖分——海藻糖（trehal
慢消化饮食策略以维持GLP-1的分泌以改善葡萄糖稳态
2021年8月29日讯/生物谷BIOON/---糖代谢紊乱与许多慢性疾病如肥胖和2型糖尿病(T2 DM)有关，恢复和维持糖稳态的策略对健康至关重要。
eLife：研究发现定位于突触小泡的新型转运体
在神经系统中，化学突触传递依赖于突触小泡中储存的特定神经递质及其在神经细胞活动时的释放。突触小泡定位的神经递质转运体介导了小分子神经递质在突触小泡上的摄取和富集[1]，进而决定了神经元输出的信号类型：如兴奋性的谷氨酸能信号、抑制性的GABA能信号等。因此，了解这类转运体对理解神经系统的生理功能和病理发生都具有重要意义。多年以来只有少数
Hepatology：发现糖代谢关键酶调控胰岛素受体信号通路新机制
Hepatology在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所研究员尹慧勇研究组题的研究成果ALDOB Depletion Promotes Hepatocellular Carcinogenesis through Activating Insulin Receptor Signaling and Lipogenesis。该研究揭示了糖代谢关键酶——果糖-1
eLife:解析人源葡萄糖依赖性促胰岛素释放多肽受体三维结构
葡萄糖依赖性促胰岛素释放多肽受体（Glucose-dependent insulinotropic polypeptide receptor， GIPR）属于B1类G蛋白偶联受体，在脂肪生成、胰岛β细胞增殖和胰岛素释放等方面发挥重要作用，与2型糖尿病、肥胖症和神经退行性疾病相关。该受体的内源性配体为葡萄糖依赖性促胰岛素释放
研究发现病毒利用宿主糖代谢改变传播途径实现免疫逃逸的新机制
PLOS Pathogens在线发表了中国科学院上海巴斯德研究所钟劲课题组与中科院分子细胞科学卓越创新中心何勇宁课题组合作完成的研究论文Glycometabolism regulates hepatitis C virus release。丙型肝炎病毒（hepatitisCvirus，HCV）是一种正链RNA病毒，可导致慢性肝炎、肝硬
