食物中的持久性有机污染物烹饪后都去哪儿了？
多数研究表明，烹饪作为一种日常的食物加工方式，能够降低食物中持久性有机污染物（POPs）的含量。食物中的POPs在高温烹饪条件下能够挥发到气相中，同时也存在分解和转化，而烹饪调味品或食品添加剂中的有机氯化物，则有可能导致高温烹饪中POPs的生成，且新生的POPs主要存在于烹饪产生的油烟中。
科学家菜地镉污染与菌根修复研究获进展
土壤重金属污染是指由于人类活动导致土壤中某一或某些金属元素因过量沉积而引起含量过高的现象，这对农产品的安全生产和消费者的身体健康造成了潜在风险。近年来，中国科学院南京土壤研究所林先贵研究员课题组与香港浸会大学裘槎环科所针对珠江三角洲地区菜地镉污染风险评估及其控制技术展开合作研究，为中轻度镉污染农田土壤的治理提供了新策略。
食品中禁限用药物及环境污染物识别检测技术研究取得最新进展
海上油污染生物修复技术国际领先
海军医学研究所与复旦大学合作研制的“石油降解菌剂”通过专家鉴定，这种菌剂可将油污直接降解成二氧化碳和水，海洋油污的降解效率和净化后的海水洁净度达到国际领先水平。(生物谷Bioon.com) $(document).ready(function(){ $.ajax({ type: "GET", url: "/information/get
EMA完成罗氏美罗华（MabThera）污染事件调查
2012年5月28日，EMA经过调查得出结论称，位于加利福尼亚州的罗氏（Roche）美罗华（利妥昔单抗）API生物反应器污染，其威胁甚微，患者可以继续安全使用这种抗癌药物。 1年前，罗氏（Roche）位于加利福尼亚州的美罗华（MabThera，又名rituximab，利妥昔单抗）工厂发现了钩端螺旋体licerasiae（Leptospira licerasiae，一种潜在的致命细菌）污染。
Environ Sci Technol：真空吸尘器或成室内空气污染源头
目前，一篇发表在Environ Sci Technol杂志上的报道"Vacuum Cleaner Emissions as a Source of Indoor Exposure to Airborne Particles and Bacteria"表明，真空吸尘器作为维持室内清洁的基本工具，反而会排放细菌和粉尘来加剧室内的空气污染，同时这些细菌和粉尘还会传播疾病并且引发哮喘。
EHP：科学家培育发光斑马鱼 便于观察进入鱼体污染物
英国科学家日前利用基因工程技术培育出一种身体内外都能发出绿光的斑马鱼。他们希望通过观察这种斑马鱼来查出污染物会在鱼体内部如何作用，会对鱼体产生哪些影响，从而解决一些医学难题。 据悉，很多工业产品都含有内分泌干扰物成分，例如塑料制品和多种避孕药。这些化学成分若是进入人体或者动物体内，会在一定程度上扮演着性激素的角色，从而导致出现一系列生育问题。