食品中禁限用药物及环境污染物识别检测技术研究取得最新进展
PLoS ONE：一种中草药疗法可有效治疗白色念珠菌的感染
2013年9月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自堪萨斯州立大学的研究者通过研究发现了一种新型的中草药疗法或可用于人类常见真菌感染的治疗，相关研究刊登于国际杂志PLoS One上，文章中研究者指出在发展中国家很多糖尿病患者一般使用一种名为匙羹藤的中药草来帮助控制其血糖，但是匙羹藤同样也可以作为白色念珠菌感染的治疗手段。
耳腊提供了鲸在一生中接触的污染物的见解
通过分析一条死去的蓝鲸的耳内积累的腊，科研人员提出了这个动物一生的激素水平和接触化学污染物的谱。许多长须鲸物种在与外界环境隔离开的耳道内持续积累蜡层，形成了在鲸的一生中存在的一个耳塞。Sascha Usenko及其同事提出了一种假说，即可以像使用树木年轮那样使用这些蜡层粗略地估计鲸的年龄，这些蜡层可能含有鲸自然分泌和从海洋中接触到的脂溶性化学物质的编年档案。
科学家菜地镉污染与菌根修复研究获进展
土壤重金属污染是指由于人类活动导致土壤中某一或某些金属元素因过量沉积而引起含量过高的现象，这对农产品的安全生产和消费者的身体健康造成了潜在风险。近年来，中国科学院南京土壤研究所林先贵研究员课题组与香港浸会大学裘槎环科所针对珠江三角洲地区菜地镉污染风险评估及其控制技术展开合作研究，为中轻度镉污染农田土壤的治理提供了新策略。
Stock：食用白色果蔬可预防中风
荷兰研究人员指出，食用部分为白色的水果和蔬菜可能比其他果蔬更能降低中风风险。 在《中风》双月刊11月一期上刊登的这篇研究报告说，每天每食用25克白色水果和蔬菜可以使中风风险降低9%，苹果和梨是吃得最多的“白色水果”。 报告作者、荷兰瓦赫宁恩大学博士后琳达·格赖普说：“绿色、橙色/黄色和红色/紫色果蔬与中风没有关系。不过，白色果蔬摄入量高的人与摄入量低的人相比，中风的风险会低52%。
CFDA提醒关注Vega One Vanilla Chai等加拿大几种可能受到氯霉素污染的天然保健品
CFDA提醒关注Vega One Vanilla Chai等加拿大几种可能受到氯霉素污染的天然保健品。