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  • 香港理工大学研大数据与AI结合 预测食物受污染几率

     据香港《星岛日报》报道,香港理工大学(理大)食品安全联盟召集人刘乐庭透露,团队目前正发展大数据与人工智能技术提升食安水平,可有预测功能及早推算食品变坏或受污染的时间和几率,从而避免食品出现问题,而非发现不妥才呼吁停止食用。刘乐庭指,食品污染有不同来源,但同样对人体影响严重,不过化学污染比生物污染更难发现。刘乐庭说,含沙门氏菌的鲑鱼、大肠杆菌等生物污染可立即知道,因食用后会腹泻,即时落闸

  • Ecolog Econom:新发现!空气污染或会损伤大脑记忆力!

    2019年10月22日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志Ecological Economics上的研究报告中,来自华威大学的科学家们通过研究发现,在英国二氧化氮(NO2)和空气颗粒(PM10)含量高的地区,人们的记忆力往往会明显变差,英国最干净和污染最严重地区人群之间记忆水平的差异相当于衰老10年所造成的记忆损失。图片来源:CC0 Public Domain这与此前研究人员

  • 伤不起!空气污染竟会导致脱发!

    2019年10月16日讯 /生物谷BIOON /--近日在马德里举行的第28届EADV大会上公布的一项研究首次表明,接触常见空气污染物--颗粒物(PM)与人类脱发有关。这项研究是通过将人类头皮毛囊底部的细胞,即人类毛囊真皮乳头细胞(HFDPCs)暴露于不同浓度的PM10样粉尘和柴油颗粒中进行的。24小时后,研究人员进行了western blotting检测细胞中特定蛋白的水平。结果表明,PM10和

  • 空气污染或增加孕早期流产风险

     空气质量不佳是导致疾病的主要因素之一。已有大量研究表明,母亲暴露于污染空气中,会增加分娩的风险,并可能影响母亲在怀孕期间甚至一生的健康。然而,对于妊娠早期流产与空气污染之间的关系,人们知之甚少。北京师范大学教授张立强和合作者通过分析近10年间逾25万名北京孕妇的临床记录,发现空气污染暴露与孕期的稽留流产风险增加有关。相关成果10月14日发表于《自然—可持续性》杂志。“这项研究的意义是提

  • Talanta:报道高灵敏和防污染的“准共聚焦”微液滴数字PCR阅读仪

    清华大学医学院生物医学工程系郭永实验室在《分析学家》(Analyst)在线以封底(back cover)发表题为《一种双荧光四分类微液滴数字PCR数据的准确、可靠和自动分类方法——密度分水岭算法》(A density-watershed algorithm (DWA) method for robust, accurate and automatic classification of dual-

  • 研究揭示空气污染加剧肺气肿风险

     肺气肿是指终末细支气管远端(呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的气道弹性减退,过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。发病缓慢,多有慢性咳嗽、咳痰史。早期症状不明显,或在劳累时感觉呼吸困难,随着病情发展,呼吸困难逐渐加重,以致难以胜任原来的工作。慢支在并发阻塞性肺气肿时,在原有的咳嗽、咳痰等症状的基础上出现逐渐加重的呼吸困难。当继发感染时,出现胸闷、气急,发绀,头痛

  • 抵御环境污染的表观遗传学饮食

     早期营养虽然不能够改变DNA,但是它可以通过调节基因表达显着地影响发育。近期发表在Clinical Epigenetics 的一项综述研究显示,来自阿拉巴马大学伯明翰分校的一个研究小组发现了“表观遗传学饮食”有助于防止在子宫内和出生后暴露于环境污染所带来的不利影响。早期膳食营养对个体发育的命运和疾病预防具有显着影响。例如,蜂王浆的存在与否能决定雌性蜜蜂幼虫将会发育成蜂王(存在蜂王浆)还

  • JAMA Network Open:科学家阐明空气污染与中国人群冠状动脉粥样硬化风险之间的关联

    2019年8月1日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志JAMA Network Open上的研究报告中,来自布法罗大学等机构的科学家们通过研究提供了坚实的病理学证据阐明空气污染对中国人群心血管疾病的影响,相关研究结果表明,中国或许需要修订关于其中一种污染物的标准了。文章中,研究者通过对8867名年龄在25-92岁之间的中国成年人进行研究发现,长期暴露于颗粒物质、二氧化氮以及接近

  • 空气污染对机体健康有何影响?

    本文中,小编整理了近期科学家们发表的多篇研究成果,共同解读空气污染对人类机体健康的影响,分享给大家!【1】警惕!空气污染会影响女性生育能力!新闻阅读:Air pollution found to affect marker of female fertility in real-life study一项大规模研究发现,严重的空气污染对卵巢储备造成了负面影响。卵巢储备是一个被广泛采用的术语,用来反映

  • 真菌毒素污染控制研究取得进展

    国际学术期刊Toxins在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究组的研究成果“Degrading Ochratoxin A and Zearalenone Mycotoxins Using a Multifunctional Recombinant Enzyme”。该研究报道了一种可以同时降解玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的多功能酶,为食品和饲料中真菌毒素同时降解提供了新的关键酶原材料。玉米