水果吃过量容易损伤脾胃
我国亚健康人群发生率占总人口的70%—75%，其中尤以中年知识分子和脑力劳动者为甚。专家指出，从中医的角度来说，亚健康人群多以正气不足为主要的病理表现，“正气”就是现代医学所说的机体免疫调节功能，“邪之所凑，其气必虚”，免疫调节功能差了，各种疾病就会乘虚而入。因此，告别亚健康，首先必须扶助人体“正气”。我国亚健康人群发生率占总人口的70%—75%，其中尤以中年知识分子和脑力劳动者为甚。
水果究竟该何时吃最健康
水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。相对肉、禽、鱼、蛋和谷物，水果蔬菜在营养上有其特点，含有丰富的维生素和膳食纤维。
饭后不宜吃水果的原因
在我们日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白质等，而这些食物在胃里的滞留时间大致为：糖类为1小时左右，蛋白质(蛋白质食品)为2-3小时，脂肪为5-6小时。当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果(水果食品)，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化(消化食品)液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在华氏104度高温之下腐败。
畸形水果到底能不能吃？
畸形水果到底能不能吃？，每年这个时候，正是各色水果纷纷上市之时，在琳琅满目、新鲜水嫩的各种水果中，不乏一些长相古怪、凹凸不平的畸形水果。人们挑选水果时当然是选外皮光滑新鲜的，那些外表看起来丑陋的水果，最终会被挑剩下来。在中国民间，有种说法认为，歪瓜裂枣更好吃;而另一种说法恰恰相反，说是这些畸形水果就是得了植物癌症，吃不得。
水果这么吃还不如不吃
水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。 忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。吃水果忌不漱口有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
冬季养生 水果煮着吃更健康
现代保健养生学教育我们，要常吃蔬菜和水果。尤其是水果，不仅营养丰富，吃起来可口，而且还有美容等功效。但是，在寒冷的冬季，生吃冰凉的水果，肚子似乎总爱“闹情绪”。尤其是胃肠功能虚弱的读者朋友，估计更是爱恨交加了。因此，“煮水果”就应运而生了。大部分水果都适合煮着吃： 冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。
五种水果轻松解决肠道烦恼
1、菠萝能帮助消化和排毒 营养价值比较高，其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E 对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，帮助消化及排走体内毒素。
火眼金睛识别激素水果
绿油油的西瓜、黄澄澄的鸭梨、紫珍珠似的葡萄、红艳艳的荔枝等等寒冷的冬季里各色反季节水果飘散着阵阵或浓烈或淡淡的果香，源源不断地走进千家万户。但是早期上市的长得像小馒头似的草莓，个头特大还有方有棱的猕猴桃，大都是打了膨大剂，粉红色或连把都红了的荔枝，瓜子不成熟、味道不甜却通红的西瓜等等，多是施用了催熟剂。 绿色食品未使用化学激素：含有化学激素的食品光凭肉眼是难以辨别的。
看看水果应该怎么洗才干净
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。 清洗草莓应该包括以下几个步骤： 1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。
注意：樱桃萝卜不宜与水果同食
人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔——一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果(水果食品)，少了辛辣味儿，而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素(维生素食品)(维生素产品，维生素资讯)C含量是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油(油食品)、木质素等多种成 分。