限制热量摄入能改善Ⅱ型糖尿病患者心脏功能
近日，在北美放射学会年会上，荷兰研究人员公布报告称，限制热量摄入可以改善Ⅱ型糖尿病患者的心脏功能。对这类患者而言，改变生活方式对心脏带来的益处可能比药物更大。 利用心脏核磁共振成像技术，荷兰莱顿大学的研究人员首先测量了15名Ⅱ型糖尿病患者的心脏功能、心包脂肪及身高体重指数。这些患者在随后的4个月内每天饮食仅含有500卡路里的热量，显著低于成年人每天应摄入的基本热量。
PLoS ONE：摄入蛋白质过少易产生饥饿感
澳大利亚和英国研究人员发现，摄入蛋白质过少，即蛋白质占热量来源比例低于15%时，人容易产生饥饿感，导致吃更多零食、摄入额外热量，不利保持健康体重。 澳大利亚悉尼大学和英国剑桥大学研究人员征募22名志愿者，男女皆有，体重正常，年龄介于18岁至51岁间。研究人员让他们在实验室食用三餐，包括相同的正餐和可自选的零食。譬如早餐为松饼，午餐是烤金枪鱼和沙拉，晚餐是牛肉面或肉酱意大利面、蔬菜和一道甜点。
素食和高纤维摄入降低憩室病风险
7月26 日消息 - 最近，英国牛津大学的Francesca L Crowe等学者进行的一项前瞻性研究显示：素食饮食和较高的纤维摄入，能显著降低得憩室病的风险。该文章发表于《英国医学杂志》（BMJ）上。 这项欧洲关于肿瘤与食物前瞻性研究（EPIC）—牛津研究，是一项纳入来自英格兰及苏格兰的47?033位自觉健康者的前瞻性队列研究，其中有15?459位（33%）称自己为素食者。
IJFSNPH：摄入更多膳食纤维对健康大有裨益
近来，发表于International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health杂志印度的一项研究"Dietary fibre and human health"称人们应该摄入更多膳食纤维来促进我们的健康。
Cell Rep：揭示线粒体钙质摄入机制或为开发疾病的靶向疗法提供思路
近日，来自美国天普大学医学院的研究者通过研究揭示了机体细胞的线粒体如何处理来自细胞内部环境过量的钙质，以及揭示钙质调节故障如何引发血管的损伤。
Am J Clin Nutr：酒精摄入过多会增加大肠癌罹患风险
2011年5月，《英国医学杂志》刊登欧洲多国进行的一项大规模研究显示，饮酒与癌症之间存在非常明显的关联，男性癌症病例中有十分之一都可以归结到与饮酒有关，研究人员因此呼吁人们为了身体健康应该减少饮酒量。 近日，Am J Clin Nutr杂志刊登的一项针对87000多名女性和47000多名男性的研究成果。
Blood:减少能量摄入能够提高淋巴瘤治疗效果
2013年8月24日讯 /生物谷BIOON/--近期发表在Blood杂志上的文章称，在癌症治疗的特定时期减少能量摄入会提高治疗效果，该研究为揭示靶向癌症治疗中能量输入对癌细胞程序性死亡过程提供了重要证据。 之前研究表明了能量输入和癌症发展之间有一定关系，但是关于能量输入和癌症治疗的证据却很少。
Stroke：老年人日常摄入过量盐分或增中风风险
美国研究人员认定，老年人日常摄入过量盐分可能增加中风风险。 先前研究表明，盐分摄入量过高可能导致血压升高，但盐分摄入量与心脏病和中风的关联一直未获确认和解释。 在一项历时10年、大约2700名老年志愿者参与的研究中，研究人员发现，盐分高摄入量人群患中风的几率几乎是普通人群的3倍。