吃豆油可能比吃鱼油对乳腺癌患者更有利
2019年3月3日讯 /生物谷BIOON /——研究人员最近发现对于乳腺癌幸存者而言，吃豆油比鱼油更有助于降低癌症相关的疲劳，结果出乎意料。这项研究的结果与其他相似研究一起为乳腺癌研究带来了争议：乳腺癌病人到底是吃鱼油更好还是吃豆油更好？图片来源：http://cn.bing.com“我们的研究发现鱼油的价值被高估了。”罗切斯特大学医学中心威尔莫特癌症研究所的外科助理教授Luke Peppone博
吃巧克力真能带来健康益处吗？
2019年2月14日 讯 /生物谷BIOON/ --每年美国人在巧克力上的花费为220亿美元，而且巧克力在情人节的消费总额中所占的比例非常可观，尽管一盒心型巧克力看起来与机体健康背道而驰，但研究人员认为，这与偶尔的小放纵似乎关系并不大，人们更多的是做好日常饮食的正确选择。大多数巧克力可以分为三种：牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力，巧克力的暗色是由可可固体混合可可脂及糖分的比例来决定的。图片来源：co
Nature | 不管你怎么吃，都不会发胖，何顺等人揭示肠上皮T细胞新功能
必须精确调节对食物摄入的生化反应，因为摄入的糖和脂肪可以进入许多合成代谢和分解代谢途径，我们的身体如何处理营养物质取决于代谢传感器，它将膳食的内在营养价值与中间代谢联系起来。2019年1月31日，哈佛医学院何顺及Swirski共同通讯在Nature在线发表题为“Gut intraepithelial T cells calibrate metabolism and accelerate
Neurobiol Ag：我们吃的东西或会影响大脑功能和记忆力
2019年1月29日 讯 /生物谷BIOON/ --我们可能都很熟悉这样一句话，那就是“人如其食”，那么你知道吗？你所吃的东西或许会影响大脑的记忆力；近日，一项刊登在国际杂志Neurobiology of Aging上的研究报告中，来自爱荷华州立大学的科学家们通过研究发现，当处于高水平时，一种饱腹感激素或会降低个体患阿尔兹海默病的风险。图片来源：CC0 Public Domain利用来自阿尔兹海默
经常吃红肉为何会增加心血管疾病的风险？罪魁祸首竟是机体肠道菌群！
2018年12月23日 讯 /生物谷BIOON/ --在一项最新研究中，来自克利夫兰诊所的研究人员通过研究揭示了为何经常摄入红肉会增加个体患心脏病的风险，同时研究人员还阐明了肠道菌群在这一过程中扮演的关键角色。图片来源：theconversation.com研究者Stanley Hazen表示，基于此前的研究结果，这项研究中他们发现，机体在消化过程中肠道菌群所产生的一种名为TMAO（氧化三甲胺，t
晚吃早餐且早吃晚餐或能帮助有效减肥
2018年9月17日 讯 /生物谷BIOON/ --限时饮食（time-restricted eating）是一种新的饮食概念，其包括减少每天第一次卡路里和最后一次卡路里摄入之间的时间间隔，目前有大量证据支持限时饮食在动物机体中的益处，而且最近也有研究表明限时饮食或许对人类机体也有一定的益处。很多在动物和人类机体中进行的研究都明确阐明了机体昼夜节律钟、代谢和营养之间的关联，生物钟存在于机体全身，包
可能是没选对吃的时间！
2018年8月30日讯 /生物谷BIOON /——代谢综合征的病因学涉及多种复杂的因素，其中一个主要的因素就是过量摄入蔗糖，这会扰乱肝脏脂质代谢，从而导致脂肪肝。但是蔗糖诱发脂肪肝的生物学机制并没有被解释清楚。图片来源：PLOS ONE而研究人员近日为这个问题提供了一些新见解。考虑到饮食行为对代谢很重要，研究人员研究了是否限时食用高脂饮食（HSD，仅在活跃期喂食，对大鼠而言也就是每天夜晚）可以清除
吃蟋蟀竟能促进机体肠道健康！
2018年8月8日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Scientific Reports上的研究报告中，来自威斯康星大学的科学家们通过进行临床试验发现，吃蟋蟀或对机体肠道健康有益，文章中，研究人员描述了吃蟋蟀如何给机体肠道微生物组带来益处。研究人员指出，吃蟋蟀能够促进机体肠道菌群的生长，大量摄入不仅是安全的，而且还能降低机体的炎症反应。图片来源：dmf87/Fotolia研究
坚果有益机体健康 吃货们 还不赶紧来一把坚果？
近年来，科学家们通过研究发现，多吃坚果有利于机体多方面健康，比如减肥、有益心脏健康、改善血压等，本文中，小编整理了相关的研究报告，分享给大家！吃货们，还不赶紧抓起一把坚果吃起来？【1】多吃坚果能明显增强男性的精子质量新闻阅读：Nuts may boost male fertility： study最近，来自西班牙依维尔基里大学（Rovira i Virgili University）的研究人员通过
Nature：找到肿瘤患者对免疫治疗没反应的原因~肿瘤中存在大量与癌症不相关的“吃瓜”杀伤性T细胞
有些患者对免疫治疗没反应背后的原因，比较复杂，有科学家认为是肿瘤还有更多的免疫抑制手段待发现，也有科学家发现是PD-1抗体进入人体之后被“吃掉”了。前不久，来自新加坡的Singapore Immunology Network(SIgN)的Evan W. Newell团队发现了一个让人无奈的原因。理论上讲，进入到肿瘤里面的杀伤性T细胞应该是为了杀灭癌细胞而生的。但是，Newe