有机食品真的更健康？Eur J Clin Nutr揭示有机食品对慢性疾病的潜在益处
本研究总结了有机食品与多种慢性疾病、健康感知及农药暴露的关系。有机食品的消费与心脏代谢风险因素降低显著相关，尤其是在肥胖、糖尿病和高血压的风险控制方面表现突出。
2024-09-25
FASEB J：新研究成功构建出健康人体腘绳肌腱的细胞图谱
在这项新的研究中，这些作者利用单核和空间转录组学技术，对健康腘绳肌腱中存在的不同细胞类型进行了分析。他们分析了来自四名健康人体捐献者的一万多个细胞核，发现了令人惊讶的多种细胞类型。
2024-07-02
Science：在肝脏再生过程中，代谢不灵活性促进线粒体健康
这些研究结果支持这样一种模型，即调节肝脏中营养物质利用的网络拓扑结构编码了一种在组织再生过程中促进线粒体健康的代谢不灵活性。
2024-07-27
Nat Metabol：科学家识别出对机体代谢健康至关重要的特殊蛋白受体
本文研究结果揭示了PAQR4在调节细胞中神经酰胺稳态中的关键功能，同时阐明了靶向作用PAQR4或能提供一种新方法来帮助开发治疗人类代谢性障碍的新型疗法。
2024-08-06
天然乳脂、乳铁蛋白成分获科学实证，美素佳儿助启宝宝健康成长
美素佳儿始终深耕母婴健康领域，秉持“自然滋养”使命，依托在早期生命营养领域长期以来的学术探索，致力于推动科学喂养观念的传播，为母婴健康保驾护航。
2024-10-28
Sci Adv：孙铝辉团队揭示硒蛋白W在维持肌肉健康中的生物学功能
本研究揭示了SELENOW缺失通过抑制RAC1-mTOR级联加剧机肌肉萎缩。研究结果为合理应用硒防控畜禽NMD提供了新的科学依据，也为预防和治疗人类肌肉萎缩提供了潜在的靶点。
2024-10-05
Cell：母乳喂养促进婴儿微生物健康发育，降低哮喘等呼吸系统疾病风险
这项研究强调了母乳喂养对婴儿肠道微生物群的深远影响，以及母乳喂养在支持呼吸道健康发育方面的重要作用。通过揭示母乳保护作用背后的机制，旨在以数据驱动的方式为国家制定母乳喂养和断奶指南提供信息。
2024-10-03
Nature子刊：刘刚团队揭示健康膳食模式与慢性疾病风险降低和寿命延长有关
该研究基于膳食和蛋白组学数据，首次明确8种健康膳食模式对应的蛋白组学特征谱，并证实这些蛋白特征谱与常见的慢性代谢性疾病发生和死亡风险显著相关。
2024-11-14