研究发现微塑料/纳塑料对人类健康的潜在危害及膳食天然产物的保护作用
该研究方向包括了环境科学、食品安全和食物营养的相关研究，可以让环境科学家、食品安全专家和营养学专家聚集在一起，共同探讨微塑料/纳塑料带来的食品安全和人类健康问题。
2025-01-25
Sci Transl Med 解密糖皮质激素如何影响 COVID-19 重症患者的肾脏健康
本研究揭示了GR在AKI中的重要作用，指出内源性糖皮质激素和合成糖皮质激素地塞米松对TECs损伤的加重作用。
2024-10-14
Cell子刊：生酮饮食促进健康衰老，即使在老年时开始也不晚
研究显示，在老年小鼠中，生酮饮食通过PKA信号通路改变突触皮质蛋白质组来改善记忆力，这一发现有助于解释生酮饮食对大脑健康和衰老的益处。
2024-08-11
有机食品真的更健康？Eur J Clin Nutr揭示有机食品对慢性疾病的潜在益处
本研究总结了有机食品与多种慢性疾病、健康感知及农药暴露的关系。有机食品的消费与心脏代谢风险因素降低显著相关，尤其是在肥胖、糖尿病和高血压的风险控制方面表现突出。
2024-09-25
微塑料全面影响人类生殖、呼吸和消化系统健康，并与肺癌和结直肠癌有关
该论文显示，微塑料与各种严重的健康问题有关，包括男性和女性不育、结肠癌以及肺功能差等问题，还可能促进慢性肺炎，从而增加肺癌风险。
2024-12-28
Nature子刊：刘刚团队揭示健康膳食模式与慢性疾病风险降低和寿命延长有关
该研究基于膳食和蛋白组学数据，首次明确8种健康膳食模式对应的蛋白组学特征谱，并证实这些蛋白特征谱与常见的慢性代谢性疾病发生和死亡风险显著相关。
2024-11-14
Nature：促进早期大脑健康生长的基因也可促进成年时的胶质母细胞瘤产生
这一发现验证了一种广泛持有的理论，即肿瘤劫持了基因生长程序，导致成年时期生长失控，并可能为从源头治疗胶质母细胞瘤提供一条新的途径。
2025-01-29