“完美代糖”比葡萄糖更有害健康？最新研究：摄入30克赤藓糖醇就会导致血小板聚集，增加血栓形成及心脏病风险
两项研究警示我们，即便是看似安全的赤藓糖醇，也暗藏着威胁心血管健康的风险！
2024-08-18
肠道细菌的“人口普查”，数量变化才是健康的关键？Cell：粪便微生物载量可能是疾病相关微生物物种存在背后的驱动因素
肠道中细菌的数量变化，而非疾病本身，可能是某些“坏蛋”细菌存在的主要原因。
2024-11-21
做菜喜欢「热油煸大蒜、洋葱爆香」竟有健康隐患？最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
晚睡晚起，但睡够8小时，也有害健康吗？Nature研究回答：是的！生物钟紊乱会导致脂肪代谢异常，与调控昼夜节律的IL-17相关
晚睡晚起，即使睡够8小时，也是有害健康的！不规律的生活作息会对身体造成负面影响，在日常生活中应注重饮食和作息的规律性，避免生物钟紊乱哦！
2024-11-20
【双十一限时秒杀倒计时】20+院士/PI/研究员加盟2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会！12月20-21日上海见！
即日起至11月11日24点，2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会门票限时特惠！原价1200元的参会门票，现在只要111元！
2024-11-11
Sci Transl Med：脑脊液中维生素B12的缺乏或会负面影响机体中枢神经系统的健康
本文研究解析了维生素B12转运的组织特异性，并阐明了一种特殊的自身免疫性神经性疾病，其或许适合利用免疫调节疗法和营养补充的疗法进行治疗。
2024-07-11
【早鸟票倒计时】8大论坛，20+院士/PI/研究员倾情分享，2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会，12月20日，即将启幕！
2024年12月20-21日，我们将在上海召开“第十届肠道微生态与健康研讨会”，本次研讨会将设置8个专题论坛，24+议题，旨在分享肠道微生态与健康最新的研究成果，探讨行业发展趋势，促进产学研用深度融合
2024-11-27
临床试验发现，地中海饮食+限时禁食不会进一步改善超重/肥胖人群的内脏脂肪和心血管健康
对于超重或肥胖人群，在地中海饮食的基础上加以限时饮食，具有进一步减重和改善血糖的潜力，但在减少内脏脂肪、改善心血管代谢健康指标方面，每天限制在什么时间段吃饭并未提供额外的益处。
2025-01-16