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保健食品功能评价斑马鱼试验规程》团体标准解读

保健食品功能评价 斑马鱼试验规程》(T/CHC2003-2022)正式发布并实施。

2022-06-29

从非处方药到健康食品,超40款全生命周期创新产品值得关注!

当前,健康中国正在推动从‘以治病为中心’向‘以人民健康为中心’转变,为个人健康管理的快速发展提供了有利条件。

2022-11-08

BMJ:超加工食品要少吃,尤其是男性!超20万人的数据显示,男性摄入大量超加工食品与远端结直肠癌风险升高72%相关

这项研究发现,男性总体超加工食品摄入过多,尤其食用肉类即食产品(例如香肠、培根、火腿、鱼)、含糖饮料(苏打水、水果饮料和含糖牛奶)与结肠直肠癌风险升高有关。

2022-10-11

Nature子刊:李波团队发现驱动垃圾食品饮食的神经元,或带来更好的减肥方式

李波教授大脑杏仁核中发现了一组神经元会驱动小鼠进食,即使在它们不饿的情况下。当小鼠吃高脂肪和含糖的食物时,这些神经元会被激活,并引发一种所谓的“享乐性饮食”的行为,也就是为了快乐而不是为了生存而进食。

2022-10-26

美国食品药品监督管理局正式批准西比曼生物科技肿瘤浸润淋巴细胞C-TIL051的IND申请

C-TIL051是一种自体过继细胞疗法,使用CBMG 专有制造工艺体外扩增患者肿瘤浸润淋巴细胞后回输患者体内用于治疗实体肿瘤。

2022-11-01

这种食品摄入过多会导致结直肠癌

超加工食品是指经过一系列复杂的工业加工而制成的食品或饮料,通常会通过增加食品添加剂来增加食物的口感、色泽,并延长其保质期。

2022-09-06

LWT-Food Science and Technology:安徽师范大学王宝娟副教授团队在食品酶学领域取得重要研究成果

西维因是一种广谱氨基甲酸酯类农药,被广泛用于水果和蔬菜中害虫的防治。但西维因的滥用可能会造成癌症和基因突变,对人们的健康有潜在危害。

2022-09-27

BMJ:超加工食品、含糖饮料增加男性结直肠癌风险,而酸奶降低女性结直肠癌风险

对于许多人来说,预制食品和速食食品的便利性可能会让人很容易忽视其不太理想的营养性,而实际上,除了营养性不佳以外,越来越多的研究显示,这些加工食品还会带来一系列健康风险。

2022-09-05

研究揭示茶食品干预控制肥胖作用新机制

该研究工作发现了不同聚合度的茶叶类黄酮与食物蛋白质纤维的结合亲和力关键取决于类黄酮分子中没食酯酸酯基团的数目,解析了两者相互作用的多尺度结构演变规律,提出了天然的调节茶食品凝胶品质的方式。

2022-07-18

中国保健品CDMO公司仙乐健康拟跨境收购Best Formulation

值得注意的是,这并非仙乐健康首次进行跨境收购。早在2016年,仙乐健康完成对欧洲知名软胶囊合同制造商Ayanda公司的收购,迈出了国际化发展战略的重要一步。

2022-07-11