BMJ：低肪饮食或是保持苗条身材、降低心血管疾病风险的关键
2012年12月8日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际著名杂志BMJ上的一项研究报告中，世界卫生组织营养指导专家表示，低脂肪饮食是个人减肥以及保持苗条身材的关键。这项研究对于那些肥胖以及过重个体来说非常重要，肥胖或过重会增加个体患癌症、冠状动脉心脏病以及中风的风险。食物中总脂肪的减少和个体胆固醇水平降低以及血压降低直接相关，这也揭示了低脂肪饮食在预防心脏血管疾病风险上的有益作用。
2012-12-10
PNAS：韩敬东等揭示长寿秘诀：七成饱、多运动、低脂饮食
中科院上海生命科学研究院经过历时四年多的实验，发现每天吃高脂食物的小鼠寿命，大大短于吃低脂食物的小鼠；但如果对高脂饮食小鼠进行70%的进食限制，或让它们自主多运动，那么它们的寿命就会和低脂饮食小鼠差不多。这些研究结果最近发表在了国际著名学术期刊《美国科学院院报》PNAS上，表明“吃饭七成饱+多运动+低脂饮食”是人类延缓衰老的“宝典”。
2012-11-18
Diabetologia：低碳水化合物饮食减少糖尿病患者炎症
瑞典Linköping大学科学家最近证实，低碳水化合物饮食，而不是低脂肪的饮食，可减少2型糖尿病患者的炎症。已知的是2型糖尿病患者炎症水平高于那些没有糖尿病的人，并且可以认为，这可能有助于导致2型糖尿病心血
2014-05-12