EHJ：代谢标志物预测地中海饮食的效果
来源：本站原创 2020-05-16 23:32
-根据统计结果，在世界范围内，因COVID-19死亡的男性人数多于女性。 最近，由哈佛大学领导的一项研究鉴定出的“代谢特征”可以评估每个人对地中海饮食的依从性和代谢反应，并有助于预测未来发生心血管疾病（CVD）的风险。
2020年5月17日讯/生物谷BIOON/---最近，由哈佛大学领导的一项研究鉴定出的“代谢特征”可以评估每个人对地中海饮食的依从性和代谢反应，并有助于预测未来发生心血管疾病（CVD）的风险。
研究结果将于2020年5月14日在线发表在《European Heart Journal》上。
(图片来源：Www.pixabay.com)
在这项研究中，研究人员使用了机器学习模型来分析西班牙PREDIMED研究中1,859名参与者的血液样本中的数百种代谢产物，这是对地中海饮食预防CVD能力的最大研究。
该模型确定了67种代谢物，能够指征一个人是否能够对地中海饮食产生依从性，并显示个体对这种饮食的反应。众所周知，地中海饮食富含不饱和脂肪，并强调植物性食品，鱼类和橄榄油，并显示出能够有效降低CVD风险和总体死亡率。
该研究还表明，较高水平的代谢特征与较低的CVD长期风险相关。研究人员说，即使在考虑了传统的CVD危险因素之后，新陈代谢的特征仍能有效预测CVD的长期危险。
资讯出处：Metabolic signature determines adherence and metabolic response to Mediterranean diet
原始出处：Li, J., et al. (2020) The Mediterranean diet, plasma metabolome, and cardiovascular disease risk. European Heart Journal. doi.org/10.1093/eurheartj/ehaa209.
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