Sci Rep双胞胎研究揭示：多吃果蔬，中老年人远离抑郁的秘诀！

来源：生物谷原创 2024-12-06 10:13

来自新南威尔士大学等机构的科学家们通过对来自澳大利亚、丹麦、瑞典和美国的3483对双胞胎进行长达11年的研究，评估了水果和蔬菜的摄入与机体抑郁症症状之间的关联。

尽管此前已有研究报道多吃水果和蔬菜对健康有益，但很少有研究专门关注45岁以上人群或双胞胎。

近日，一篇发表在国际杂志Scientific Reports上题为“Longitudinal associations between fruit and vegetable intakes and depressive symptoms in middle-aged and older adults from four international twin cohorts”的研究报告揭示了一个有趣的现象：多吃水果和蔬菜可能有助于减少抑郁症症状。这项研究由新南威尔士大学等机构的研究人员进行，他们通过对来自澳大利亚、丹麦、瑞典和美国的3483对双胞胎进行了长达11年的跟踪研究，评估了水果和蔬菜摄入量与抑郁症症状之间的关系。

研究背景

抑郁症在55岁以上的成年人中尤为常见，从轻度抑郁到重度抑郁不等。相比健康个体，重度抑郁症患者体内的促炎性和氧化性压力标志物水平较高，而抗氧化标志物水平较低。这项研究的独特之处在于其双胞胎设计，这使得研究人员能够更好地控制遗传和环境因素的影响。

研究方法与发现

研究人员收集了来自四个国家的纵向双胞胎研究数据，包括澳大利亚的老年双胞胎研究、明尼苏达州的成年发育和衰老双胞胎研究、中年双胞胎研究以及瑞典的衰老收养/双胞胎研究。参与者基线年龄必须在45岁以上，并且提供了基线时的水果和蔬菜摄入量数据、基线抑郁数据及随访期间的抑郁数据。

贡献队列的详细信息

研究发现，随着时间的推移，水果和蔬菜摄入量的增加与抑郁症症状的减轻存在一定的关联。具体来说：

较低的水果摄入量为每天0.3份，较低的蔬菜摄入量为每天0.5份。

较高的水果摄入量为每天2.1份，较高的蔬菜摄入量为每天2份。

有趣的是，即使是在高摄入量的情况下，总体水果和蔬菜摄入量仍然明显高于大多数国家的饮食建议。研究者Annabel Matison博士指出，在两项大型斯堪的纳维亚人研究中，参与者的水果和蔬菜摄入量特别低，平均摄入量不足世界卫生组织（World Health Organization, WHO）推荐的每天至少5份的一半。