甜味剂到底对机体健康有什么影响？
本文中，小编整理了多篇研究报道，告诉大家甜味剂到底对机体健康有什么影响？分享给大家！【1】警惕！食物和饮料中的人工甜味剂或许会让我们变得肥胖！新闻阅读：Artificial sweeteners may make you fat全球大约有40%的人群被列为肥胖人群，而且越来越多的研究证据表明，糖或许是诱发肥胖的罪魁祸首，如今人们正在转向摄入一些含有低热量甜味
新研究发现：人造甜味剂会促进全身炎症和脂肪肝的发展，不过有一种甜味剂例外…
在追求减肥和关注健康的潮流中，零度可口可乐、元气森林等无糖零脂的饮料和食品广受人们欢迎。这种添加了糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜等人造甜味剂（NAS）的产品，在不产生热量的同时仍具有与蔗糖一致甚至更高的甜度，而且NAS的摄入也已被证明可以通过人体胃肠道而不被吸收，益于减脂。但其对我们的健康是否毫无其他影响呢？目前仍未可知。近日，来自中国科学院精密测量科学与技术创新
Cell揭示：苦味“胜过”甜味背后的神经调控机制
“Hardwired circuit”介导了由外部化学刺激和内部需求信号引起的许多行为反应，味觉系统就是一个由多级“Hardwired circuit”调控其行为反应的经典例子，能确保动物对味觉刺激作出正确的先天预定的反应，比如对甜的有能量的食物的喜好和摄入， 以及对苦的有毒物质的厌恶和回避。位于味蕾的特定味觉受体细胞识别味觉分子，
JAHA：探究含糖饮料、不加糖饮料和人工甜味剂饮料对心脏代谢风险的影响
2020年8月17日讯/生物谷BIOON/---随着对摄入添加糖---特别是含糖饮料（sugar-sweetened beverage, SSB）---给健康造成不利影响的认识不断提高，人们对用非热量饮品取代SSB的效果给予了很大关注。《2015-2020年美国人膳食指南》强调了饮用不加糖饮料（unsweetened beverage, USB）的重要性，最
Sci Rep: 零卡甜味剂有助于降低脂肪肝水平
有明确的证据表明，高糖摄入会导致肥胖和脂肪肝。合成糖和天然糖替代品或许是一种解决方案，但目前我们对于这些零热量甜味剂对肝脏的影响知之甚少。密西根州MBBS的Rohit Kohli领导的一项新研究表明，甜叶菊提取物可以减少脂肪肝相关标志物的水平。临床前研究的结果发表在《Scientific Reports》杂志上，导致了一项临床试验，目前正在进行中。
Cell Reports：发现老鼠编码甜味的神经元
2019年5月14日讯 /生物谷BIOON /——日本国家生理科学研究所的研究人员在老鼠身上发现了负责向味觉丘脑和皮质传递甜味信号的神经元。虽然外周味觉系统已被广泛研究，但研究人员对中枢神经系统味觉神经元在味觉中的作用却知之甚少。在这项新的研究中，研究人员发现了脑干中负责编码甜味的神经元。图片来源：Cell Reports在小鼠中，脑干脑桥臂旁核是接收饥饿、饱腹感和味觉信息的主要中枢，并通过味觉丘
食物和饮料中的人工甜味剂或许会让我们变得肥胖！
2018年3月28日 讯 /生物谷BIOON/ --全球大约有40%的人群被列为肥胖人群，而且越来越多的研究证据表明，糖或许是诱发肥胖的罪魁祸首，如今人们正在转向摄入一些含有低热量甜味剂的食品，因为这能够让他们享受他们喜欢的甜味，同时还不用担心体重增加的风险；然而，最近一项来自乔治华盛顿大学的研究人员通过研究发现，人工甜味剂实际上能够增加个体肥胖的风险。肥胖的流行实际上人们饮食中脂肪和糖类的增加所
摄入低卡路里甜味剂会提高超重人群糖尿病的发病风险
2018年3月20日 讯 /生物谷BIOON/ --根据最近一项研究，摄入低卡路里甜味剂会提高人们患代谢综合征以及糖尿病的风险，对于肥胖人群来说风险更高。这项研究在最近于芝加哥召开的第100届内分泌学会议上得到了展示。代谢综合征是一系列风险因素的集合，包括扩高血压、高血糖、胆固醇异常以及脂肪过多等。这些因素会提高患心血管疾病的风险，进而导致心脏病以及中风的发生。同时这些因素会提高三到五倍患糖尿病的
IBD：人工甜味剂会加重克罗恩氏病的严重程度
2018年3月18日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自凯斯西储大学的研究者们发现一种叫做"善品糖"的人工甜味剂能够加重患有克罗恩氏病小鼠的炎症反应。克罗恩氏病是一种肠胃炎，发病部位为消化道。患者往往会出现异常疼痛，严重腹泻、便血、体重减轻以及疲劳等。根据报道，10%-15%的患者称甜味剂会加重其病情。这一发现发表在最近一期的《Inflammatory Bowel Diseases》杂志上，
人工甜味剂替代食物中的糖分真的能够改善机体健康？
2017年9月21日 讯 /生物谷BIOON/ --我们都知道，澳大利亚人在平时饮食中会摄入很多糖分，但最新来自澳大利亚统计局(the Australian Bureau of Statistics)的数据显示，52%的人口摄入的糖分要比推荐水平高，而这会影响人群的体重和牙齿健康等。但对糖分的批判如果过于广泛的话，就会波及到富含糖分的食物，比如牛奶和水果，我们应该注意到，需要特别关注食物中所添加的