《癌症研究》：益生菌化解高脂饮食促癌的“命”！中山大学团队发现，约氏乳杆菌合成的鹅去氧胆酸，可以促进肠癌细胞凋亡
该研究表明，肠道里的约氏乳杆菌可以通过BSH酶催化生成CDCA，进而通过诱导线粒体损伤和氧化应激抑制结直肠癌发生。
2025-10-14
《自然》子刊：特殊的脂多糖助力抗癌！剑桥团队发现，肠菌产生的部分脂多糖具有免疫刺激作用，可提升PD-1抑制剂疗效
小鼠实验显示，向接受PD-1抑制剂治疗的荷瘤小鼠饮水中加入少量六酰化LPS，即可显著改善免疫治疗效果，肿瘤内浸润的CD8+效应T细胞显著增多，且小鼠未出现全身炎症/系统性免疫激活表现。
2025-02-13
美国科学家发现，富含橄榄油的高脂饮食，会促进三阴性乳腺癌肺转移
研究发现，以可可脂或橄榄油为基础的高脂饮食，即使给小鼠催肥了，也确实不会影响小鼠的免疫，更不会促进肿瘤的生长；但是，以橄榄油为基础的高脂饮食会促进三阴性乳腺癌的肺转移。
2025-09-11
J Physiol Biochem：不同品种果肉果皮提取物可减少肝细胞脂滴，Colorada品种尤为亮眼
这项研究首次系统地探讨了仙人掌果不同品种、不同部位提取物的抗肝脂积累作用，为MAFLD的预防和治疗提供了新的天然产物候选。
2025-06-30
Nat Med揭示儿童肥胖的‘脂’命密码：脂质组学助力心脏代谢风险管理
本研究通过质谱分析对儿童和青少年的脂质谱进行分析，揭示了肥胖与多种脂质（如神经酰胺、磷脂酰乙醇胺等）的关联，并发现这些脂质与心脏代谢风险（如胰岛素抵抗、肝脂肪变性等）显著相关。
2024-09-23
华人学者本周发表了4篇Cell论文：强制线粒体自噬；多模态遗传筛选平台；抗衰老间充质祖细胞疗法；补体蛋白攻击的开关
本周，华人学者作为通讯作者或第一作者，在国际顶尖学术期刊 Cell 上发表了 4 篇研究论文。这些研究包括线粒体对多能性的影响、完整组织的多模态遗传筛选平台、抗衰老间充质祖细胞疗法、补体蛋白攻击的开关
2025-06-15
科学家发现，高脂饮食能在48小时内破坏肠道稳态，加速炎症和肠道损伤
研究者们发现，48小时的高脂饮食竟然就会损害小鼠肠道第3组先天性淋巴细胞（ILC3）产生IL-22的能力，持续长达21天。
2025-04-20
科学家发现，高脂饮食让肺先天免疫细胞积累饱和脂肪酸，激活NLRP3炎症小体分泌IL-1β，促进炎症
高脂饮食会让肺部RTM积累饱和脂肪酸，尤其是硬脂酸，激活NLRP3炎症小体，通过分泌白介素（IL）-1β，促进炎症反应。
2025-09-15
《科学》：“糖”调“脂”顺！中国科学家首次发现，抑制肝脏ALKBH5可同时降血糖、控血脂
首次发现，肝脏中的RNA结合蛋白兼RNA去甲基化酶ALKBH5，竟然能通过两种独立的方式同时调控糖代谢和脂代谢，是治疗2型糖尿病和代谢相关脂肪性肝病的潜在靶点
2025-03-04