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Nature Food:少吃糖和加工肉类,多吃谷物和坚果,或可延长十年寿命

摄入更多的全谷物、坚果和水果,减少含糖饮料和加工肉类,可以获得最大程度延长寿命的收益。

2024-01-02

Diabetes Care:适量摄入乳制品或能保护机体抵御2型糖尿病 而摄入红肉和加工肉类或会增加疾病风险

9月19-23日在瑞典斯德哥尔摩举行的欧洲糖尿病研究协会年会上,研究人员发布了他们的最新研究结果,即乳制品(尤其是低脂产品和酸奶)或与机体患2型糖尿病的风险降低有关。

2022-09-23

JAMA子刊:食用红肉和加工肉类会增加心脏病和死亡风险!鱼肉和家禽肉则不会

  常言道,人患病,三分药,七分养,这个“养”大多数时候指的是食疗。实际上,不仅仅是生病要注意膳食,日常的起居饮食更为重要。许多慢性代谢性疾病,如肥胖、心血管疾病等都是由于不正当的饮食习惯导致的。由此可见,摄入食物数量、种类以及搭配对人的身体健康起到至关重要的作用。国际四大医学期刊之一的 JAMA 杂志的子刊 JAMA Internal

2022-02-24

AJCN:大量摄入加工肉类或会增加个体患心血管疾病及死亡的风险

2021年4月2日 讯 /生物谷BIOON/ --日常膳食指南中建议人们要限制饮食中红肉的摄入量,因为其是中链和长链不饱和脂肪酸(SFAs)的主要来源,据推测其会增加人们患心血管疾病的风险,然而目前研究人员分析未加工红肉的摄入和心血管疾病风险之间关联的证据并不一致。近日,一篇发表在国际杂志The American Journal of Clinical Nu

2021-04-03

高度加工肉类+淀粉类食物+点心的饮食组合方式会显著增加痴呆症风险 多样化饮食则会明显降低风险!

2020年4月24日 讯 /生物谷BIOON/ --大量研究表明,诸如富含绿叶蔬菜、坚果、全谷物和鱼类等饮食方式能有效降低机体患痴呆症的风险,大多数研究都重点关注饮食的数量和频率对机体健康的影响;然而,我们所摄入的食物及其不同食物的组合方式或许与机体痴呆症的发病风险直接相关;近日,一篇刊登在国际杂志Neurology上题为“Using network sci

2020-04-25

研究表明肉类食物与慢性疾病的联系可能是氨基酸导致

2020年2月27日讯 /生物谷BIOON /--植物性饮食最近在媒体上很流行,研究表明,吃素或纯素食不仅对环境有好处,对我们的健康也有好处。富含肉类的饮食与一系列健康问题有关,从心脏病、中风到二型糖尿病和一些癌症。研究还发现,经常吃肉的人寿命较短。美国最近的一项研究再次表明,食用动物蛋白含量高的食物的成年人患各种慢性疾病的风险更高。作者建议以植物性蛋白质饮

2020-02-27

并非所有加工肉类都会致癌!科学家探究亚硝酸盐与机体患癌风险!

2020年1月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志Nutrients上的研究报告中,来自贝尔法斯特女王大学通过研究在发现用亚硝酸盐处理的加工肉类和未用亚硝酸盐处理的加工肉之间存在明显差异后,对WHO将加工肉类分为致癌物质的建议提出了一定质疑。图片来源:The Conversation研究者Brian Green等人分析了现有的文章,这

2020-01-07

摄入红肉和加工肉类如何影响机体健康?

近年来,科学家们通过多项研究发现,食用红肉和加工肉类会影响机体健康,本文中,小编就对相关研究进行整理,分享给大家!【1】Circulation:利用健康的植物蛋白饮食代替红肉饮食或能降低心血管疾病的发病风险doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.118.035225近日,一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中,来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学

2019-04-17

即使少量摄入红肉和加工肉类也会增加人群的全因死亡风险!

2019年4月1日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一篇发表在国际杂志Nutrients上的研究报告中,来自罗马林达大学的科学家们通过研究发现,摄入红肉和加工肉类(即使少量摄入)或会增加人群全因死亡风险,尤其是心血管疾病。图片来源:Loma Linda University Health研究者表示,本文研究填补了此前研究的空白,即分析摄入相对高水平的红肉对机体健康的影响,并与红肉低摄入量所产生

2019-04-01

IJC:摄入加工肉类真的会增加个体患乳腺癌的风险?

2018年10月12日 讯 /生物谷BIOON/ --如今大量有关红肉和加工肉类与个体乳腺癌患病风险的研究结果并不一致,近日,一项刊登在国际杂志International Journal of Cancer上的研究报告中,来自哈佛大学的科学家们就对已经发表的研究报告进行分析回顾。图片来源:theconversation.com在分析中研究人员对比了15项研究的结果,涵盖最高和最低的研究类别,这些文

2018-10-11