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  • 如何让孩子们吃到充足的水果与蔬菜

    2019年1月6日 讯 /生物谷BIOON/ --从世界范围来看,人们均没有摄入足够的水果和蔬菜。在澳大利亚,只有不到4%的人符合澳大利亚膳食指南中关于蔬菜摄入量的建议。令人担忧的是,儿童和青少年比成年人吃蔬菜的可能性更小。只有不到1%的2-3岁的孩子每天吃着推荐的2.5份蔬菜和豆类。在4至8岁之间,而每天至少吃4.5份蔬菜的孩子几乎没有。大多数13岁的儿童每天摄入的蔬菜种类不足两份,而标准的摄入

  • 多吃水果蔬菜对机体健康到底有哪些益处?

    近些年来,科学家们通过大量研究发现,多吃水果蔬菜对机体健康有益,本文中,小编就对近期相关研究进展进行整理,分享给大家!【1】Nat Med EbioMedicine:日常水果和蔬菜中的特殊化合物或能让你永葆青春doi:10.1016/j.ebiom.2018.09.015   doi:10.1038/s41591-018-0092-92018年初刊登在国际杂志Nature Me

  • Nat Med & EbioMedicine:日常水果和蔬菜中的特殊化合物或能让你永葆青春

    2018年10月7日 讯 /生物谷BIOON/ --2018年初刊登在国际杂志Nature Medicine上的一篇研究报告中,来自明尼苏达大学医学院和梅奥诊所的研究人员通过研究发现,在个体晚年时开始治疗或许也能够降低衰老细胞的负担,延长个体的寿命并且帮助改善其健康,如今研究者发现,来自许多蔬菜和水果中的天然产物—非瑟酮(Fisetin)或能对老年小鼠的健康和寿命产生明显的正向效应。图片来源:CC

  • Gut:亚马逊水果—卡姆果有望成为人类的减肥水果

    2018年9月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志Gut上的研究报告中,来自拉瓦尔大学等机构的研究人员通过研究发现,原产于亚马逊的水果—卡姆果中的提取物能够有效抑制高糖分和高脂肪饮食小鼠变胖,研究者发现,卡姆果中所含的植物素(phytochemicals)在抵御机体肥胖和代谢性疾病上扮演着关键角色。图片来源:commons.wikimedia.org卡姆果的化学成分非常特殊

  • IJC好消息:多吃水果蔬菜可以显著降低乳腺癌风险

    2018年7月22日讯 /生物谷BIOON /——一项由哈佛陈曾熙公共卫生学院研究人员完成的最新研究发现,每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌(尤其是恶性乳腺癌)的风险低于吃果蔬更少的女性。他们的研究还发现十字花科蔬菜(如西兰花)和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低显著相关。图片来源:CC0 Public Domain“尽管过去的研究已经发现了这种联系,但是他们的研究存在一定缺陷,尤其是关于特殊的果蔬和

  • 什么是甲肝病毒?吃冷冻水果也会感染甲肝?

    2018年4月23日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,7名新南威尔士人在摄入了进口的冷冻石榴籽后被诊断出感染了甲肝,尽管此事目前正在调查之中,但生产该产品的公司已经宣布召回问题产品了。自2017年9月上架以来,大约有4万包此类产品被售出,目前新南威尔士卫生组织建议消费者立即处理他们购买的此类产品。甲肝是什么?甲型肝炎是一种由甲型肝炎病毒感染肝脏诱发的疾病,人们通常在初次感染后的15-50天内会

  • FRONT PSYCHOL:和熟食相比,生的蔬菜水果更有利于精神健康!

    2018年4月19日讯 /生物谷BIOON /——想寻找感觉良好的因素?去自然界寻找吧!来自奥塔哥大学的研究人员发现生的果蔬也许比熟的、罐头或者加工过的果蔬更有利于精神健康。图片来源:CC0 Public Domain来自奥塔哥大学的心理学资深讲师Tamlin Conner博士是该研究第一作者,她表示公共卫生运动从始至终都在关注食用的果蔬的质量。但是这项刚发表在《Frontiers in Psyc

  • 糖尿病患者究竟能不能吃水果,怎么吃才能最好的控制血糖

    【适合糖尿病的水果有哪些】整个水果中的纤维可以使人产生饱腹感,有助于保持血糖水平。2型糖尿病患者知道他们需要注意碳水化合物的摄入量。三种主要营养素的食物,蛋白质,脂肪,碳水化合物,直接影响血糖水平。发表在《英国医学杂志》上研究观察了水果和2型糖尿病之间的关系,发现水果可以成为糖尿病饮食中一个良好的部分。在随后近190000人的研究中,研究人员发现吃整个水果,尤其是蓝莓,葡萄,苹果等显着减少了2型糖

  • 如果糖分对机体健康有害 那么水果中的糖分是否也一样呢?

    2018年3月23日 讯 /生物谷BIOON/ --我们经常会从一些健康组织和专家那里听到一些建议,比如少吃糖,但与此同时我们也会被建议日常生活中多吃水果;所有类型的糖都会给予我们相同等量的热量,而无论这些糖分是来自水果或者软饮料,但摄入糖分的风险常常与饮食中摄入过多的游离糖分有关,而与来自水果或牛奶中天然存在的糖分并没有关联。食物中的糖分类型食物和饮料中的糖分常常会以不同的形式存在,糖分子常常被

  • 哪种形式的水果吃起来更健康?新鲜水果vs果干vs冷冻水果

    2017年9月25日 讯 /生物谷BIOON/ --当我们被鼓励健康饮食时,“多吃水果和蔬菜”就是最常见的建议之一,但当我们真正摄入较多水果时,关于水果到底对机体有多健康我们往往会得到一些比较混杂的信息。很多专家认为,含糖量或许就意味着水果对机体并不是那么健康。而其他研究人员则认为,正因为水果细胞中含有天然的糖分,所以才会使其对机体健康比较有益,研究认为,当我们从纤维细胞中摄入的糖分较少时,相比含