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  • Gut:亚马逊水果—卡姆果有望成为人类的减肥水果

    2018年9月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志Gut上的研究报告中,来自拉瓦尔大学等机构的研究人员通过研究发现,原产于亚马逊的水果—卡姆果中的提取物能够有效抑制高糖分和高脂肪饮食小鼠变胖,研究者发现,卡姆果中所含的植物素(phytochemicals)在抵御机体肥胖和代谢性疾病上扮演着关键角色。图片来源:commons.wikimedia.org卡姆果的化学成分非常特殊

  • IJC好消息:多吃水果蔬菜可以显著降低乳腺癌风险

    2018年7月22日讯 /生物谷BIOON /——一项由哈佛陈曾熙公共卫生学院研究人员完成的最新研究发现,每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌(尤其是恶性乳腺癌)的风险低于吃果蔬更少的女性。他们的研究还发现十字花科蔬菜(如西兰花)和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低显著相关。图片来源:CC0 Public Domain“尽管过去的研究已经发现了这种联系,但是他们的研究存在一定缺陷,尤其是关于特殊的果蔬和

  • 什么是甲肝病毒?吃冷冻水果也会感染甲肝?

    2018年4月23日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,7名新南威尔士人在摄入了进口的冷冻石榴籽后被诊断出感染了甲肝,尽管此事目前正在调查之中,但生产该产品的公司已经宣布召回问题产品了。自2017年9月上架以来,大约有4万包此类产品被售出,目前新南威尔士卫生组织建议消费者立即处理他们购买的此类产品。甲肝是什么?甲型肝炎是一种由甲型肝炎病毒感染肝脏诱发的疾病,人们通常在初次感染后的15-50天内会

  • FRONT PSYCHOL:和熟食相比,生的蔬菜水果更有利于精神健康!

    2018年4月19日讯 /生物谷BIOON /——想寻找感觉良好的因素?去自然界寻找吧!来自奥塔哥大学的研究人员发现生的果蔬也许比熟的、罐头或者加工过的果蔬更有利于精神健康。图片来源:CC0 Public Domain来自奥塔哥大学的心理学资深讲师Tamlin Conner博士是该研究第一作者,她表示公共卫生运动从始至终都在关注食用的果蔬的质量。但是这项刚发表在《Frontiers in Psyc

  • 糖尿病患者究竟能不能吃水果,怎么吃才能最好的控制血糖

    【适合糖尿病的水果有哪些】整个水果中的纤维可以使人产生饱腹感,有助于保持血糖水平。2型糖尿病患者知道他们需要注意碳水化合物的摄入量。三种主要营养素的食物,蛋白质,脂肪,碳水化合物,直接影响血糖水平。发表在《英国医学杂志》上研究观察了水果和2型糖尿病之间的关系,发现水果可以成为糖尿病饮食中一个良好的部分。在随后近190000人的研究中,研究人员发现吃整个水果,尤其是蓝莓,葡萄,苹果等显着减少了2型糖

  • 如果糖分对机体健康有害 那么水果中的糖分是否也一样呢?

    2018年3月23日 讯 /生物谷BIOON/ --我们经常会从一些健康组织和专家那里听到一些建议,比如少吃糖,但与此同时我们也会被建议日常生活中多吃水果;所有类型的糖都会给予我们相同等量的热量,而无论这些糖分是来自水果或者软饮料,但摄入糖分的风险常常与饮食中摄入过多的游离糖分有关,而与来自水果或牛奶中天然存在的糖分并没有关联。食物中的糖分类型食物和饮料中的糖分常常会以不同的形式存在,糖分子常常被

  • 哪种形式的水果吃起来更健康?新鲜水果vs果干vs冷冻水果

    2017年9月25日 讯 /生物谷BIOON/ --当我们被鼓励健康饮食时,“多吃水果和蔬菜”就是最常见的建议之一,但当我们真正摄入较多水果时,关于水果到底对机体有多健康我们往往会得到一些比较混杂的信息。很多专家认为,含糖量或许就意味着水果对机体并不是那么健康。而其他研究人员则认为,正因为水果细胞中含有天然的糖分,所以才会使其对机体健康比较有益,研究认为,当我们从纤维细胞中摄入的糖分较少时,相比含

  • 更多的水果和蔬菜给你带来更棒的身体

    最近的估计显示,约10%或更少的美国成年人和儿童每天获得推荐的4.5杯水果和蔬菜。美国心脏协会是世界领先的志愿者组织,致力于建立无心血管疾病和中风的更健康的生活,继续努力,在其首次健康运动支持国家新鲜水果和蔬菜月份的过程中,改变全民营养态度和行为。注册营养师和美国心脏协会发言人Annessa Chumbley说: “无论您身体健康如何,健康 (Health For Good)可以通过简单而有创意的

  • 美国心脏协会: 多吃蔬菜水果有利于心血管健康!

    2017年6月9日讯 /生物谷BIOON /——根据最新的数据,美国仅有不高于10%的成年人及儿童每天蔬菜和水果的摄入量达到推荐水平。在支持国家新鲜蔬菜和水果月(6月)的首个“健康运动”活动(The Healthy For Good movement)中,美国心脏协会(致力于帮助人们养成健康习惯、远离心血管疾病和中风的全球领先慈善机构)在不断尽力改变人们对营养的不良态度和习惯。“‘健康运动’活动旨

  • 为什么有些水果吃起来“又疼又痒”的?

    2017年6月1日/生物谷BIOON/---不知道大家有没有这样的经历,在吃了桃子之后,喉咙的背侧会感到刺痒,嘴唇也会变得浮肿。其实不仅仅是吃桃子,吃胡萝卜、苹果、梨、樱桃等等有时候也会出现相似的症状。原因其实很简单,即口服过敏症状。根据美国过敏、哮喘以及免疫学会的说法,口服过敏的最常见症状是嘴部发痒,嘴唇、口腔、喉咙、面部以及舌头的肿胀。(图片摘自www.sciencealert.com)来自芝