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  • 日常生活中我们到底需要多少蔬菜和水果才能保持健康呢?

    2019年9月1日 讯 /生物谷BIOON/ --时至今日,很多美国人仍然并未获得足够的水果、蔬菜和其它健康食品;如果考虑到钱和时间的问题,你早上最喜欢吃的甜甜圈、最喜欢的咖啡店以及晚餐快餐连锁店或许更符合你的日常安排和预算,即使你明知道这些食物是没有营养的。图片来源:medicalxpress.com你可能会觉得每天吃5份甚至更多份水果太难了,甚至你已经放弃了尝试,但无论哪种情况,来自全球的研究

  • 日常饮食中需要补充的5种营养丰富的水果

    2019年6月1日 讯 /生物谷BIOON/ --绿叶蔬菜和其它类型的蔬菜无疑是提供营养物质的最佳选择,但许多水果在餐桌上也应该有一席之地;研究人员分析了营养最密集的水果和蔬菜来观察哪些水果和蔬菜能够提供大量的B族维生素,包括硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、维生素B6和B12、维生素C和K,铁、纤维素和蛋白质;在研究人员列出的最能降低慢性疾病的水果排行榜上,排名靠前的是柑橘类水果和浆果类。图片来源:m

  • 多吃蔬菜、水果等特定食物真能让我们变聪明?

    2019年3月29日 讯 /生物谷BIOON/ --试图跟上健康饮食的节奏往往会让人筋疲力尽,在超市中我们有很多选择,同时还会接收来自四面八方的饮食建议,而用正确的东西填满我们的购物车似乎是一项非常艰巨的任务。长期以来,我们都知道,饮食是维持机体健康的关键;但越来越多的证据显示,饮食质量在机体认知功能方面也扮演着关键的角色。图片来源:progressive-charlestown.com如今我们都

  • 如何让孩子们吃到充足的水果与蔬菜

    2019年1月6日 讯 /生物谷BIOON/ --从世界范围来看,人们均没有摄入足够的水果和蔬菜。在澳大利亚,只有不到4%的人符合澳大利亚膳食指南中关于蔬菜摄入量的建议。令人担忧的是,儿童和青少年比成年人吃蔬菜的可能性更小。只有不到1%的2-3岁的孩子每天吃着推荐的2.5份蔬菜和豆类。在4至8岁之间,而每天至少吃4.5份蔬菜的孩子几乎没有。大多数13岁的儿童每天摄入的蔬菜种类不足两份,而标准的摄入

  • 多吃水果蔬菜对机体健康到底有哪些益处?

    近些年来,科学家们通过大量研究发现,多吃水果蔬菜对机体健康有益,本文中,小编就对近期相关研究进展进行整理,分享给大家!【1】Nat Med EbioMedicine:日常水果和蔬菜中的特殊化合物或能让你永葆青春doi:10.1016/j.ebiom.2018.09.015   doi:10.1038/s41591-018-0092-92018年初刊登在国际杂志Nature Me

  • Nat Med & EbioMedicine:日常水果和蔬菜中的特殊化合物或能让你永葆青春

    2018年10月7日 讯 /生物谷BIOON/ --2018年初刊登在国际杂志Nature Medicine上的一篇研究报告中,来自明尼苏达大学医学院和梅奥诊所的研究人员通过研究发现,在个体晚年时开始治疗或许也能够降低衰老细胞的负担,延长个体的寿命并且帮助改善其健康,如今研究者发现,来自许多蔬菜和水果中的天然产物—非瑟酮(Fisetin)或能对老年小鼠的健康和寿命产生明显的正向效应。图片来源:CC

  • Gut:亚马逊水果—卡姆果有望成为人类的减肥水果

    2018年9月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志Gut上的研究报告中,来自拉瓦尔大学等机构的研究人员通过研究发现,原产于亚马逊的水果—卡姆果中的提取物能够有效抑制高糖分和高脂肪饮食小鼠变胖,研究者发现,卡姆果中所含的植物素(phytochemicals)在抵御机体肥胖和代谢性疾病上扮演着关键角色。图片来源:commons.wikimedia.org卡姆果的化学成分非常特殊

  • IJC好消息:多吃水果蔬菜可以显著降低乳腺癌风险

    2018年7月22日讯 /生物谷BIOON /——一项由哈佛陈曾熙公共卫生学院研究人员完成的最新研究发现,每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌(尤其是恶性乳腺癌)的风险低于吃果蔬更少的女性。他们的研究还发现十字花科蔬菜(如西兰花)和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低显著相关。图片来源:CC0 Public Domain“尽管过去的研究已经发现了这种联系,但是他们的研究存在一定缺陷,尤其是关于特殊的果蔬和

  • 什么是甲肝病毒?吃冷冻水果也会感染甲肝?

    2018年4月23日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,7名新南威尔士人在摄入了进口的冷冻石榴籽后被诊断出感染了甲肝,尽管此事目前正在调查之中,但生产该产品的公司已经宣布召回问题产品了。自2017年9月上架以来,大约有4万包此类产品被售出,目前新南威尔士卫生组织建议消费者立即处理他们购买的此类产品。甲肝是什么?甲型肝炎是一种由甲型肝炎病毒感染肝脏诱发的疾病,人们通常在初次感染后的15-50天内会

  • FRONT PSYCHOL:和熟食相比,生的蔬菜水果更有利于精神健康!

    2018年4月19日讯 /生物谷BIOON /——想寻找感觉良好的因素?去自然界寻找吧!来自奥塔哥大学的研究人员发现生的果蔬也许比熟的、罐头或者加工过的果蔬更有利于精神健康。图片来源:CC0 Public Domain来自奥塔哥大学的心理学资深讲师Tamlin Conner博士是该研究第一作者,她表示公共卫生运动从始至终都在关注食用的果蔬的质量。但是这项刚发表在《Frontiers in Psyc