J Mater Chem：英国科学家用果汁制作巧克力
许多人爱吃巧克力却又怕因此摄入太多脂肪，英国一项最新研究提供了解决办法，即可以将巧克力中的脂肪用果汁代替，但同时不影响口感，从而获得更健康的“水果巧克力”。 英国沃里克大学的研究人员在新一期《材料化学期刊》（Journal of Materials Chemistry）上报告说，他们找到了用直径不到30微米的果汁微滴替代巧克力中脂肪的方法，从而将巧克力中约50%的脂肪都换成果汁。
Neurology：巧克力可改善老年人的大脑健康状况
2013年8月8日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇刊登在国际杂志Neurology上的研究报告指出，每天喝两杯热巧克力可以帮助老年人保持大脑健康以及思维敏锐，这项研究由哈佛医学院的研究者进行。
：黑巧克力有益健康，特别是对男性
阿伯丁大学罗维特学院的营养和健康研究人员研究了对吃过巧克力的志愿者体内血液成份变化情况进行了研究,结果表明含有丰富可可的黑巧克力可以预防心脏病及中风,特别是对男性. 心血管疾病(Cardiovascular disease, CVD)是指心脏及血液循环系统类疾病,它是工业世界的最大杀手之一,在欧洲及美洲,每年死于心血管疾病的人数在上升.CVD的其中一个特征就是血液流动受阻及血栓的形成. 血栓的
JAMA：常吃巧克力或助保持身材
3月26日出版的美国《内科学文献》上一项研究显示，常吃巧克力且有运动习惯的健康人士身高体重指数（BMI）低于不常吃巧克力的人。换句话说，常吃巧克力或助保持身材。 指数低 美国加利福尼亚大学圣迭戈分校研究人员调查超过1000名成年人，了解他们的饮食习惯、热量摄入情况并计算身高体重指数。 调查对象年龄从20岁至85岁，报告平均每周吃巧克力2次，锻炼3.6次。
FDA对常用抗疟药下黑框警告 青蒿素或再受热捧
近日，美国食品和药品管理局（FDA）通知公众注意最近更新的关于抗疟疾药物盐酸甲氟喹的“黑框警告”：服用该药，可能具有导致患者产生精神或者神经副作用。据悉，FDA的“黑框警告”是提示服用药物潜在风险级别最高的一种。 目前，FDA已经修改了该药的处方信息，增加了可能会诱发神经系统和精神方面的副作用等内容，从而为患者提供相应的用药指导。可能神经系统副作用包括头晕，身体失衡或耳鸣。
被查医药代表曝黑：药价一半是“公关费”
成本不足1元的“克林霉素磷酸脂注射液”，售价超10倍，采购要过N道关，药价的50％竟然都是“公关费”。市直区县73家医院，包括全部22家二级以上医院100％涉案，福建漳州近期查处的医疗购销领域腐败窝案中，医生退赃金额达2049万元。
Nat Genetics：突变的褪黑激素受体加剧糖尿病的风险
根据菲利普伦敦帝国学院公共卫生学院Froguel领导的一项研究，携带MT2基因4个罕见突变中的任意突变将使患2型糖尿病的风险增加6倍。这项研究基于该机构于2008年的一项研究，之前的研究发现携带MT2常见变异的患者具有稍高的2型糖尿病风险。新研究的结果发表于Nature Genetics上。 这又是朝个性化治疗方向迈出的重要一步。