中国成为全球最大红葡萄酒消费国
2014-01-29
JEM：一种新的鸡尾酒疗法成功消除小鼠脑癌
2013-11-26
劲牌中药现代化：实现保健酒与中医药双赢
2013-11-18
PNAS：“软木塞味”葡萄酒的化学物质可能抑制嗅觉
“软木塞味”葡萄酒典型的发霉、不愉快的味道和芳香是因为被称为2,4,6-三氯苯甲醚（简称为TCA）的化学污染物的存在而导致的，而且长久以来被认为来源于TCA固有的不愉快气味，但是一项研究提示TCA反而可能通过抑制嗅觉细胞的气味探测从而导致一位顾客感受到这类味道。为了研究软木塞污染背后的机制，Hiroko Takeuchi及其同事监测了蝾螈的单个嗅觉细胞对暴露在TCA中做出响应的嗅觉探测机制的活动。
2013-09-17
:水稻鸡尾酒杀死癌细胞
2013年1月14日讯 /生物谷BIOON/--密歇根理工大学科学家从水稻愈伤组织中提取出的汁液具有抗癌效果，其效果不亚于新型抗癌药物Taxol。另外这种新型水稻汁的优势是它对正常细胞无害。 Ramakrishna Wusirika教授和其研究团队采用组织培养的方式培养杂交水稻种子，收集愈伤组织（植物的干细胞）分泌物，制成了抗癌鸡尾酒。研究人员将其应用于结肠癌和肾癌细胞。
2013-01-14