高盐饮食或会通过抑制免疫细胞的功能来降低肿瘤细胞的生长
2019年6月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Frontiers in Immunology上的研究报告中，来自Flanders生物技术研究所等机构的科学家们通过研究发现，高盐分摄入或会抑制小鼠机体肿瘤的生长，这种效应似乎归咎于特定免疫细胞功能的改变，免疫细胞在癌症免疫力方面扮演着非常关键的角色，相关研究结果或有望帮助开发新型抗癌免疫疗法。图片来源：CC0 Publi
低碳水化合物饮食和高碳水化合物饮食，哪个更健康？
2019年5月11日讯 /生物谷BIOON /——当媒体以争论的方式呈现不同的发现时，人们对营养感到困惑就不足为奇了:到底哪种饮食更好？素食还是食肉？高脂肪还是低脂肪饮食？以及最近的低碳水化合物饮食还是高碳水化合物饮食？但是，当你深入研究这些数据时，你会发现许多研究报告的结果惊人地相似——最近关于碳水化合物和健康的研究也是如此。图片来源：http://cn.bing.com大多数关于碳水化合物的相
FASEB Journal：高脂饮食会导致微生物组紊乱以及心脏衰竭的发生
2019年3月4日 讯 /生物谷BIOON/ --越来越多的老年人和富含欧米茄-6脂肪酸的高脂饮食是导致糖尿病和心力衰竭等健康风险的主要原因。这两种因素如何调节免疫反应尚不清楚。阿拉巴马大学伯明翰分校的Ganesh Halade博士及其同事研究了衰老，肥胖，以及富含欧米茄6的饮食如何影响肠道中的微生物群落，脾脏的结构和功能，以及随后使用小鼠模型对心脏病发作进行免疫反应。（图片来源：www.pixa
Gut：高脂饮食对肠道微生物弊大于利
2019年2月21日 讯 /生物谷BIOON/ --事实证明，较重的脂肪饮食可以使生活在消化系统中的许多细菌发生变化。新的研究发现，当人们将其脂肪摄入量提高到日常饮食的40％达6个月时，“好”肠道细菌的数量减少，而“无益”的细菌数量增加。“结果表明，高脂肪饮食与肠道细菌的类型和数量的不利变化有关 - 统称为微生物组，”该研究的资深作者Duo Li说。他是中国青岛青岛大学营养与健康研究所的营养学教授
高脂高糖饮食可能影响乳腺癌治疗效果
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳腺癌患者的治疗效果。糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化终末产物聚集可能与一系列疾病相关，包括糖尿病、阿尔茨海默病、心血管疾病等。美国南卡罗来纳医科大学研究人员发现，
AJPHCP：高脂饮食不利于年轻人的血压健康
2019年1月9日讯/生物谷BIOON /-科学家们报告说，有更多的证据表明，高脂肪饮食对年轻男性和女性都有害，但究竟它们的有害性可能会因性别而异。虽然他们假设高脂肪的食物对男性的危害更大，但小鼠研究结果表明，在短短四周内，年轻的雄性和雌性大鼠的血压都会出现相应的增加。该研究发表在《American Journal of Physiology, Heart and Circulatory Phys
Ann Med：高盐分饮食或会增加心律失常的风险
2018年12月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Annals of Medicine上的研究报告中，来自芬兰奥卢大学的科学家们通过研究首次发现，高盐分摄入或会增加个体患心律失常的风险，心率失常是一种常见的心脏疾病，其在全球影响着数百万人的健康。图片来源：CC0 Public Domain心房颤动（AF，Atrial fibrillation）是一种最常见的心律失常疾病，
低脂乳制品vs高脂乳制品？哪种对机体健康更加有益？
2018年10月29日 讯 /生物谷BIOON/ --很多人都认为，低脂乳制品要比高脂乳制品更加健康一些，的确，许多公共健康指南在推荐低脂乳制品上要胜过高脂乳制品，然而，最近刊登在国际杂志PLoS Medicine上的一篇研究报告中，研究人员通过研究发现，那些体内乳脂生物标志物水平较高的个体或患2型糖尿病的风险较低。图片来源：en.wikipedia.org乳制品中含有钙质和其它对机体健康非常重要
高脂肪及高糖饮食或会损伤雌性大鼠的生育力
2018年10月8日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，在美国诺克斯维尔举办的美国生理学年会上，来自德克萨斯大学健康科学中心的科学家们发表了他们最新的研究成果，研究者发现，男性和女性对高脂肪、高糖饮食反应方式的差异或许会包括引发女性生育能力的下降。图片来源：theconversation.com研究者对两组体重匹配的雌性大鼠进行研究，其中给予一组大鼠摄入高脂肪、高糖分饮食（HFHS饮食），另外一
高盐饮食对机体健康到底有多大危害？看看科学家们怎么说！
我们都知道，长期高盐分饮食对机体健康有害，本文中小编就近期相关研究进行了整理，分享给大家！【1】Nat Neurosci：高盐饮食对大脑还有这样的影响？DOI：10.1038/s41593-017-0059-z最近一项研究结果表明，高盐饮食不仅仅会带来高血压等风险，而且还会对大脑产生负面影响，进而影响智力表现水平。这项最新的研究发现，小鼠在接受了高盐饮食之后，大脑血流的水平发生了明显地下降，大脑血