微波炉加工食物的禁忌
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
超级养生的五种肉类
1、羊肉：最滋补的肉羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
PLoS ONE：空间高度知觉或可以调节能力判断
能力是一个抽象的概念，它经常借用表示空间水平的词语来进行描述，例如：一个能力高的老师。还有一些隐喻也反映了能力与空间高度之间的联系，例如俗语中将杰出的人才比喻成鹤立鸡群。在日常生活中也有很多例子反映出能力与空间高度之间的联系，在歌曲、书籍的销售排行榜上，获胜者总是列在最上面；当运动员在领奖台上领奖时，冠军一般都站得比其他的运动员高。 依据具身认知理论，具体的感知运动信息可以影响抽象概念的判断。
Cell Research:动物所研究发现一类高度富集于成熟精子的新型小分子RNA
成熟精子中RNA 的发现让科学家意识到精子不仅仅是运输父源DNA的载体，过去的研究已证实成熟精子所携带的一些miRNA能够影响早期胚胎发育及后代的性状。然而，目前尚不清楚成熟精子中是否还携带除miRNA之外其他种类的小RNA；对各种小RNA的生成及在成熟精子中的富集过程也知之甚少。
国家能源行业生物液体燃料加工转化标准化技术委员会落户中粮
近日，国家能源局发文《国家能源局关于成立能源行业生物液体燃料加工转化标准化技术委员会的批复》（国能科技[2012]2号），成立能源行业生物液体燃料加工转化标准化技术委员会（以下简称标委会）。标委会秘书处由中粮集团有限公司（国家能源生物液体燃料研发〔实验〕中心）承担。中粮集团总裁助理、生化能源事业部总经理岳国君担任主任委员，生化能源事业部常务副总经理李北任秘书长。
Schizophr Res：精神分裂者正常兄弟姐妹表现出面孔情绪加工异常
近日，国际杂志Schizophrenia Research在线刊登了中科院心理研究所研究人员的最新研究成果“Facial emotion processing in patients with schizophrenia and their non-psychotic siblings: A functional magnetic resonance imaging study，”，文章中...