JCI Insight：吃香蕉吗？—饮食中的钾离子调控动脉钙化程度
2017年10月9日 讯 /生物谷BIOON/ --富含钾离子的食物，例如香蕉与牛油果等，能够帮助机体抵抗心血管钙化的风险，也就是所谓的血管硬化。最近，来自阿拉巴马大学伯明翰分校的研究者们首次发现，降低饮食中的钾离子会导致小鼠动脉硬度的上升。人类患者中动脉硬度的变化则预示着心脏病的发生。研究者们同时发现提高饮食中的钾离子水平会起到降低血管钙化程度与软化血管的作用。此外，作者还揭示了钾离子水平的高低
Cell：工程化的香蕉分子或可帮助抵御多种病毒的感染
近日，一项刊登在国际杂志Cell上的研究论文中，来自密歇根大学健康系统（University of Michigan Health System）的科学家通过研究发现，香蕉不仅可以帮助我们远离疾病，而且在香蕉中发现的一种特殊物质稍加修饰就可以帮助抵御一系列病毒对机体的入侵，这种新型分子或可帮助科学家们开发出新型药物来抵御病毒的感染。
香蕉染艾滋恐全球蔓延面临绝种
艾滋病作为人类难以治愈的一种病症之一，常常让人们对其望而生畏。但是近日据新华网报道，媒体曝出香蕉也染上了“艾滋病”，并且世界上的香蕉或将面临灭顶之灾。
每天吃香蕉可以远离疾病
在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。近日，香港《大公报》综合各国营养学家的研究，向世人证实了香蕉到底如何“一身是宝”，成为各国运动员首选的水果，应该被加入到日常饮食的清单当中。其效用甚至可以用“一天一香蕉，疾病远离我”来形容。
吃香蕉应注意的两大禁忌
香蕉不仅美味，而且有很多药用价值，因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉，但是需要提醒大家的事，任何美味都要适量，并且采用正确的食用方法，否则容易适得其反，不仅起不到补益健康的作用，甚至可能带来不良影响。未熟透的香蕉易致便秘大家都知道，香蕉未 成熟 时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。
运动前不宜吃香蕉和巧克力
很多人喜欢在运动或户外活动时吃些巧克力来补充能量，一些网球运动员在比赛中吃香蕉的做法也让一些爱好运动的人们效仿。不过专家指出，普通人在运动时不宜吃香蕉，而巧克力无论是运动前还是运动期间都是不宜吃的。北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士接受记者采访时指出，如今北京进行锻炼的人越来越多，可很多人不知道合理运动要和正确饮食挂钩。饮食越合理，运动效果越好；不适当的饮食则会影响运动效果。
10个理由让你无法拒绝香蕉
众所周知，相对于其他水果，香蕉便宜，而且四季都可以买到。“廉价”的它，在营养上却不输于其他水果。它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素(维生素食品)，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛(眼睛食品)明亮、精力充沛、延年益寿。香蕉因自身的优势俘获了很多人的心。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。 降低胆固醇血清 胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。
香蕉令人意想不到的十大健康功效
一身黄金甲包裹着洁白的身躯，香甜、软滑的香蕉，不仅味美，药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们，由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动，很多人都被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰，同时还可能会有心理方面的不适，抑郁、情绪低落等，心血管疾病也悄悄的盯上了白领们。而一根美味的香蕉，就能帮组你解决众多的不适，还有更多意想不到的好处呢。