香港食物安全中心:一款内地生产的腐乳受到污染
香港特区政府食物安全中心7月13日呼吁港人停止食用一款内地生产的樽装腐乳，原因是该产品怀疑受蜡样芽胞杆菌污染。食物安全中心还要求业界立即停止出售或使用该产品。 香港食物安全中心指出，早前因应一宗食物投诉，从一家食品进口商和一家食品分销商各抽取一个樽装腐乳样本，两个样本属同一品牌但不同批次。检测结果显示，两者的蜡样芽胞杆菌均超标，含量分别为每克含340万个和每克37万个，可能会危害食用人士的健康。
香港5人吃珊瑚鱼中“雪卡毒” 年龄介乎2至58岁
新华网香港4月3日电（记者刘欢）香港卫生防护中心3日公布，5名曾进食珊瑚鱼的民众怀疑“雪卡毒”中毒。其中3人曾求医，但无须留院，所有人情况稳定。 怀疑中毒人士包括一男四女，年龄介乎2至58岁。他们3月28日在黄大仙一间餐厅进食珊瑚鱼后出现“雪卡毒”中毒症状，包括四肢疼痛、麻痹和恶心。 “雪卡毒”是积存于深海珊瑚鱼身上的一种毒素，毒素源自珊瑚礁区域的有毒海藻。
Neuron：ALS中大脑运动神经元在是如何死亡的
2014年12月23日讯 /生物谷BIOON/ --最近神经科学研究人员在了解肌萎缩侧索硬化症（ALS）的原因上更近了一步，带来了治疗本病新方法的新希望。相关研究已经刊登于Neuron杂志上，这项新研究表明，ALS一个共同的基因突
一个香港工厂变“地沟油”为生物柴油的探索
过去一年多，遭人唾弃的“地沟油”忽然与“香饽饽”动力燃油联系在一起，令人感叹。在香港，来自荷兰、中东及本地的投资者出资１．６５亿美元，正在建设一个大型生物柴油炼制厂，目标是利用全球领先的技术，把“地沟油”、废食用油等转化为生物柴油。 香港新界将军澳工业区，这座占地1.8万平方米的工厂——ASB生物柴油炼制公司——正如火如荼地建设中：布满机器的厂房、硕大的钢制储油罐、专用的码头、废水处理厂等。
香港专家：H7N9禽流感在死猪身上很可能检测不出
H7N9禽流感已在中国发现7例，很多人将其与不久前黄浦江的死猪联系到了一起。专家们对此的意见可以概括为：不肯定，不排除。 曾经参加破解H5N1禽流感，还有SARS病毒的港大教授袁国勇经过分析和解读H7N9最新的基因排序之后表示，这次的H7N9禽流感病毒是经过全新洗牌的病毒，在之前从来没有出现过，而病毒基因有八节，其中H7的部分是来自浙江的野鸟，N9的部分是来自韩国的野鸟...
香港大学三位学者获颁裘槎基金会优秀科研者奖
3月29日，香港裘槎基金会在港举行2012至2013年度颁奖礼，来自香港大学的3位杰出学者获颁“优秀科研者奖”。他们将获得81.6万港元的奖金，其中包括给予得奖学者个人的研究补助金6万港元，及资助大学另聘替代讲师一年的金额，让学者可全职投入研究工作。 香港大学3位获奖者分别是李嘉诚医学院病理学系吕力为博士，理学院生物科学学院黄思齐博士及工程学院电机电子工程系吴学奎教授。
TranScrip Partners 宣布在香港扩张
来自英国里丁的专业合同组织 TranScrip Partners 今天宣布开设其香港办事处 TranScrip Partners Hong Kong Ltd。 TranScrip Partners 的新分公司将由 James Thorburn 领导，James Thorburn 拥有超过 25 年涉及药物和医疗设备的临床研发经验，以及拥有在英国和他的家乡香港成立合同研究组织的成功记录。
香港癌症中心采用TrueBeam(TM)系统对癌症患者做图像引导放射治疗
p{text-indent: 2em;} 香港癌症中心在亚洲率先采用 TrueBeam(TM) 系统对癌症患者进行图像引导放射治疗 香港养和医院的新系统能够快速、准确地给予高剂量治疗 香港2011年11月3日电 /美通社亚洲/ -- 香港养和医院 (Hong Kong Sanatorium & Hospital) 已经成为亚洲首个着手采用瓦里安医疗系统公司 (Varian M
PNAS：香港发现H1N1流感病毒经飞沫传播原理
香港大学8月9日表示，该校李嘉诚医学院研究人员连同海外合作伙伴的一项研究发现，如果两个H1N1流感病毒的表面蛋白(血凝素以及神经氨酸酶)达到活性的微妙平衡，可使病毒变得有能力经飞沫传播。 据介绍，由于流感病毒在雪貂间传播情况与人类最为相似，因此研究选取其作为动物模型。研究人员选择全球多种主要且具代表性的H1N1流感病毒放于雪貂间进行传播试验，以评估这些病毒株经由飞沫传播的可能性。
