两篇Nat Food：饮食妙不妙？尿液全知道！新型尿液测试检测饮食健康！
2020年6月28日讯 /生物谷BIOON /——科学家们已经完成了一种新型五分钟尿液测试的大规模测试，该测试可以测量一个人的饮食健康状况，并产生个人独特的尿液"指纹"。伦敦帝国理工学院的科学家与西北大学、伊利诺伊大学和默多克大学的同事合作，分析了美国1848人尿液中46种所谓的代谢物的水平研究小组在《自然食物》（Nature Food）杂志上发表了他们的研
Nat Commun：短期禁食/禁食模拟饮食可以辅助乳腺癌新辅助化疗！
2020年6月28日讯 /生物谷BIOON /——大量临床前证据表明，短期禁食和禁食模拟饮食(FMDs)可以保护健康细胞免受各种压力源的危害，包括化疗，同时使癌细胞对化疗和其他疗法更敏感。从本质上说，禁食导致健康细胞从增殖状态转变为维持和修复状态。相反，由于癌蛋白的活性，恶性细胞似乎无法进入这种保护状态，因此无法适应营养缺乏的条件。禁食剥夺了增殖的癌细胞的营
最新研究发现这或与肠道菌群和日常饮食密切相关！
2020年7月3日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一项刊登在国际杂志Hypertension上的研究报告中，来自科罗拉多大学等机构的科学家们通过研究发现，当我们进食红肉时肠道中或会产生一种特殊化合物来损伤机体动脉，同时随着机体衰老这种化合物在促进机体患心脏病风险上获扮演着重要角色。相关研究结果表明，人们或会通过膳食改变和靶向性疗法（比如新型的营养补充剂
Cell：通过新的“药物和饮食”治疗依赖脂肪的癌症！
2020年6月22日讯 /生物谷 BIOON /——一项重大的新研究得出结论，癌症通常严重依赖分解脂肪来生长和扩散，可以通过结合一种高度创新的新药和改变饮食来进行治疗治疗。这项具有里程碑意义的研究使用了外科手术"iKnife"来分析气化的癌症组织，并确定了癌症的代谢缺陷，可以采用一种新的代谢疗法进行治疗。研究人员发现，利用一种新型药物，针对癌症处理脂肪的能力
研究人员采用益生菌调节水体污染物诱导的斑马鱼脂质代谢紊乱
在斑马鱼生长发育过程中，添加益生菌可以重塑肠道菌群，调节脂质代谢相关基因，降低胆固醇和甘油三酯含量。全氟丁烷磺酸盐（Perfluorobutanesulfonate， PFBS）是我国水体污染严重的新兴持久性有机污染物（图1），可以干扰鱼类肠道菌群组成，导致脂质代谢障碍。最近，中国科学院水生生物研究所研究员陈联国团队首次揭示了益生菌Lactobacillus
高盐饮食对机体健康有何影响？看看这些研究就知道了！
本文中，小编整理了近年来科学家们发表的多项重点研究成果，共同解读高盐饮食对机体健康的影响，分享给大家！图片来源：CC0 Public Domain【1】Hypertension：高盐饮食会影响肠道微生物doi：10.1161/HYPERTENSIONAHA.120.14800在最近一项研究中，科学家报告说：对于患有未经治疗的高血压的女性，降低盐摄入水平对她们
JAMA Int Med：遵循多种健康的饮食模式或能有效降低机体患心血管疾病的风险
2020年6月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现，坚持多种健康的饮食方式或能帮助有效降低机体患心血管疾病的风险；本文研究支持了《2015-2020年的美国饮食指南》，该指南重点突出了人群的健康饮食方式，而不是单一的
PLoS Biol: 睡眠紊乱会提高患心血管疾病的风险
此前研究表明，睡眠中断与动脉粥样硬化的风险增加有关，但机制尚不清楚。对此，加利福尼亚大学伯克利分校的Raphael Vallat，Vyoma Shah和Matthew Walker及其同事在PLOS Biology杂志上发表的一项新研究表明，睡眠不足会加剧动脉粥样硬化，并可能通过影响炎症途径而增加中风的风险。这些结果提供了一种机制，可以解释长期观察到的睡眠不
