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JAMA Netw Open:低能量密度饮食解锁无痛减脂新解法

调整食物结构、降低膳食能量密度,不用挨饿、不用计算热量也能稳定减重!

2026-08-11

Clinical Nutrition给出乳腺癌精准饮食路线图

针对不同乳腺癌亚型的代谢特点和患者自身的肠道菌群及遗传背景来定制饮食,如模拟禁食饮食或生酮饮食,有望提升治疗效果并改善生存。

2026-05-27

Nature:揭秘神经元的“变脸”绝活,大脑在20毫秒内切换识别模式

来自加州理工学院等机构的科学家们通过研究发现,神经元群体可以在极短时间内迅速、一致地改变其编码方式,从而实现从粗略检测到精细识别的动态切换。

2026-04-30

Immunity:高脂饮食几天就能“干掉”肠道护卫军?科学家发现关键机制

来自美国麻省总医院等机构的科学家们通过研究揭开了这一过程的早期秘密:高脂饮食只需几天就能通过菌群引发的炎症和代谢压力,选择性地清除肠道内关键的护卫免疫细胞—3型天然淋巴细胞(ILC3s)。

2026-04-08

肠道细菌联手低蛋白饮食,把“懒”脂肪变成“燃”脂肪

来自希望之城等机构的科学家们通过研究发现,通过调整饮食(具体来说,是降低蛋白质的摄入)或能激活肠道内特定的一组细菌会向身体发出信号,从而指挥脂肪组织从“储能模式”切换到“燃脂模式”。

2026-04-03

高脂饮食会“逼疯”肝细胞!Cell:高脂肪饮食使肝细胞逆转成干细胞样状态,肝癌风险飙升

研究团队给小鼠喂食高脂饮食(60% 热量来自脂肪),并在 6 个月、12 个月、15 个月等关键时间点,通过单细胞 RNA 测序、表观遗传分析等技术,监测肝细胞的基因表达和形态变化。

2026-01-01

科学家揭秘脾脏树突状细胞的饮食密码

这项研究揭示了一个此前被忽视的免疫调控维度:脾脏cDC1并非孤立运行,它们持续接收来自饮食的化学信号,并据此动态调整全身T细胞免疫的基调。

2026-08-05

揭秘mRNA疫苗强大免疫力的新机制:《Nature》发现其激活T细胞的独特“多通道”模式

该研究揭示了mRNA疫苗与众不同的免疫激活途径:它不依赖单一的“专属通道”,而是通过多重、互补的抗原呈递通路,为免疫系统激活提供了“双重保障”,这或许是其高效性的核心秘密。

2026-04-21

PNAS:赵丽华/徐华强团队解析LPAR5识别LPA的分子机制和非典型Gq偶联模式

该研究利用冷冻电镜技术解析了LPAR5与内源性激动剂1-oleoyl-LPA及Gq蛋白复合物的结构,整体分辨率达2.96 Å,从原子层面揭示了该受体的配体识别模式与G蛋白偶联机制。

2026-06-23

Nat Cheml Biol:浙江大学许大千等团队破解生酮饮食与免疫治疗矛盾之谜

该研究发现揭示了一种机制,即细胞核内OXCT1的非经典功能协调了酮体代谢重编程与免疫治疗应答之间的相互作用。

2026-06-12