身体非常需要的七种脂肪食物
很多时候，我们谈脂肪色变，生怕脂肪长在不该长的地方，往往对一些食物敬而远之。其实，脂肪也有好坏之分，以下的食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，多吃有益。一、核桃核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆固醇形成。
7种常吃食物原来是细菌温床“摇篮”
流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！碎牛肉事实：调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
电脑族必吃的补眼食物
眼睛是心灵的窗户。可现在，人们坐在电脑、电视前的时间越来越长，这扇“窗户”长期得不到呵护，自然会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状，轻则导致视力下降，严重者可能造成失明。防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳，除了需要适宜的光线和充足的休息外，给眼睛“补充营养”也是必不可少的。要使眼睛得到充分的“补给”，首先要注意营养平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、豆类、水果等含维生素、蛋白质和膳食纤维的食物。
10款王牌健康食物 保护你的心肝脾胃肾
现代人工作压力巨大，重压会对心脏、胃部、肾脏等器官产生一定的伤害。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。1、护脑：菠菜因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
吃这些食物可以预防口唇干裂
食疗：吃什么食物可以预防口唇干裂引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。蔬菜类：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。
千万别碰这八类禁忌食物
1、柿子和螃蟹造成后果：可能呕吐腹泻原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。2、橘子和牛奶造成后果：可能发生腹胀、腹痛、腹泻原因：牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
6种食物帮你对付现代污染
◆海带抗辐射 海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。◆小米抗噪声在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。◆血豆腐抗粉尘猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可产生可解毒、滑肠的物质，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的物质，从消化道排出体外。
:对食物的记忆有助减肥
2013年3月19日讯 /生物谷BIOON/--利物浦大学心理学家研究发现记住现在吃的食物有助于减少未来食物摄取量。他们同时发现吃饭的时候分心容易导致增加食物摄入。 研究人员采用不同的实验手段，检测意识，注意，记忆以及分心对食物摄取量的影响。他们发现记住食物，加上对食物更注意会导致减少食物摄取，有助于减肥过程。
Sci TM：流感疫苗保护的新线索
据一项在儿童和成年人中进行的新研究披露，在接种了季节性流感疫苗之后，一种叫做T细胞的独特的免疫细胞群会在血液中出现并可促进机体产生针对流感的保护性抗体。该研究发布在3月13日的Science Translational Medicine 上。 几十年来，不同年龄的人们一直在不断地接种季节性流感疫苗，然而，科学家们却几乎不知道流感疫苗究竟是如何发挥作用的。
PNAS：睡眠不足会增加食物摄入导致体重增加
一项研究报告说，连续5天睡眠不足会增加超出能量需求的食物摄入并且导致体重增加。Kenneth P. Wright, Jr.及其同事就5天睡眠不足对16名成年人的每日能量总开支和总摄入的作用进行了量化。这组作者发现，与受试者被允许睡至多9个小时相比，当受试者被允许睡至多5个小时的时候，平均每日能量开支增加了大约5%。这些受试者的食物摄入也在睡眠不足的时候增加，导致了体重增加。